小豬雜貨舖

與高妹見面前，她細細詢問是否有中意的餐廳，或任何想吃的東西，務必讓遠來客人心想事成。無奈豬路二人組懶惰成性，根本沒做功課，只求地點不會離高妹和L先生上班處太遠，最後雀屏中選的是在香港有很多分店，幾近24小時營業的翠華餐廳。


先到的三人在等待L先生會合同時，決議來點冷飲潤潤喉，這是我點的凍檸茶(凍=冰)，怕點奶茶或鴛鴦晚上會睡不著，還是喝些溫和不刺激的飲料比較保險。

吃過幾家餐廳才知道，香港的凍飲比熱飲多2~3塊錢，除了容量大外，還會加一堆小碎冰，即使慢慢喝也不致於太快融化。


高妹和一路點的凍奶茶。
   

高妹力薦的奶油豬仔飽，上面塗滿牛油和煉乳，看來肥滋滋熱量爆表的餐食，卻有著讓人不得不品嚐的好味道，再灑點白砂糖可以讓美味更升級。
 

高妹咬了一口說這家不夠道地，麵包軟掉不夠酥脆也不夠燒熱，讓她這個推薦人好生失望。可是之於我們第一次吃到卻很新奇，雖然屬於甜品卻又不膩口，也許是拍照過久，導致麵包冷掉也說不定，當然沒比較也不知這家的優劣程度。
 

等L先生來後，開始瘋狂點餐，小小的桌面都快擺不下所有餐點。而此時也發現，原來桌上那麼多水杯除了可以喝，也可以用來洗餐具。→在此提醒您：喝水用及洗餐具用水杯，請勿混合使用。
 
 
高妹和一路的牛腩麵。
 

瑞士雞翼，看起來像尋常的滷雞翅，但嚐起來卻是甜的，和習慣的味道大不同，卻沒有任何違和感。甜雞翅並不是來自瑞士，而是和天母一樣因為口音相近，「聽嘸」=「天母」，「sweet」=「switzer」，誤傳久了便成正名。
 

L先生的銀芽花菇肉絲炒麵。
 

豬軟骨撈(撈=乾)公仔麵，終於出現有青菜的食物了，豬軟骨是滷得很軟嫩的豬肉，但吃到最後覺得肉太鹹，要猛灌開水來沖淡味道。


撈麵附湯，用鯊魚骨煲出來的湯頭非常清爽，若是撈麵太乾可以加點湯增加潤滑度。
 

菠菜鮮蝦雲吞湯，裡面有大小兩種尺寸，大的是菠菜鮮蝦雲吞(高妹管這種叫水餃)，小的是純鮮蝦雲吞。不管是那種雲吞都很好吃，調味濃淡都正好，吃得出蝦肉的甜美，只可惜肚子好飽，不能再多塞幾顆。


隔日在銅鑼灣亂逛時，又遇到翠華，想起離上飛機用晚餐還有段時間，來吃點小東西墊墊肚子。下午時分喝奶茶沒關係，這杯茶香奶濃真對胃(味)。
 

魚蛋河粉，清爽開胃，河粉非常Q滑，配上鮮甜的湯頭更是讚啊。


裡頭的配料很簡單，就魚蛋、魚板、河粉，完全靠高湯提點出好滋味。
 

再來份奶油豬仔飽，試試和尖沙咀店有何差異，果真高妹說得對，尖沙咀店烤得火候不對，這裡的又酥又脆，入口時麵包熱氣更催化煉乳的甜美。看來翠華每家分店各有高明之處，沒有比較，就不知好壞啊。

Ps.
沒拍菜單，就別計較菜名和價格了。

翠華餐廳
[尖沙咀店]
地址：尖沙咀加拿芬道2號地下至一樓(地鐵尖沙咀站D2出口)
電話：2366-8250

[銅鑼灣景隆街店]
地址：銅鑼灣景隆街20-22號地下
電話：2573-4338