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知粥嘗樂是前晚宵夜時，預先相中隔日早餐地點，除了離飯店近、營業時間長，帶點涼意的11月早晨，適合來點熱粥暖胃，重點是這裡很多人上門光顧。

IMG_7549.jpg
看了看菜單，很快決定要吃些什麼，兩個人都想吃晨間全餐，一個粥品再配上一個小點。




一路的柴魚花生豬骨粥+炸兩/22，粥呈現的方式幾不見米粒，感覺慢火細熬出好味，不過嚐了一口有點腥，似乎像日本豚骨拉麵湯頭，喜好或憎惡各有人在。而炸兩是腸粉裡頭包油條，一個滑不溜丟，一個酥脆有勁，看似相去甚遠，但搭配在一起口口驚喜~~好好吃喔。
 
  


我的魚片粥+蔥花蝦米腸粉/24，粥充滿魚片的生鮮清甜，魚片的量也給很多，早晨起來吃這一碗，有飽足感又不會攝取過量。原本吃了一截腸粉，還跟一路抱怨：都沒有吃到蝦子，感覺被騙了。後來再仔細一看，人家明明就寫蝦米不是蝦子，這位阿桑請不要隨便亂冤枉好人。
  
  
桌上的調味罐請隨意。這裡從早開到半夜，當然不會只是賣粥那麼簡單，除了粥之外，還有糖水、飲料和各式腸粉煲，有了早晨全餐，還另備下午茶套餐。全天候任何時段，皆有多種選擇包君滿意，下次經過別忘了來品嚐，這間溫暖人心的粥品專賣店喔。      

粥地圖.jpg 
※知粥嘗樂
電話： 2802-6128
地址：香港北角英皇道175號地下
時間：06:30~02:00

Posted by angelofsan at 痞客邦 PIXNET Comments(26) Trackback(0) Hits(445)

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Comments (26)

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  • #1 xz056865 pixnet user on 2008/12/05 16:11

  • 我是頭香ㄋ~~
    哈哈哈 要踩到小豬家頭香真不簡單ㄋ

    看起來還不錯
    只是跟台灣的一般喜好有點不同~~
  • 恭喜啊..但也沒那麼困難啦:P

    這種煮成像糜的粥很滑順好入口
    而且再加點腸粉,讓我吃得很飽耶

    angelofsanreplied on 2008/12/05 16:22

  • #2 阿布 pixnet user on 2008/12/05 16:17

  • 看到那個粥的第一張
    我笑了啦
    我以為我看到一個豬鼻子老頭
    所以那是豬骨+花生?
  • 哈~~阿布真有想像力
    是豬骨上加顆小花生

    我想那個粥的湯底是柴魚和豬骨去熬的
    所以味道比較濃郁醇厚
    至於花生..我不愛吃加在豆花以外的地方
    基本上這個粥就跟我無緣啦

    angelofsanreplied on 2008/12/05 16:24

  • #3 o檸檬桃 on 2008/12/05 17:29

  • 這個粥品,感覺熬的好細緻哦
    連帶粉腸也看起來香滑可口
    餓了....
  • 這個粥已經熬到完全看不到米粒
    現場看到店員不停炸油條和蒸腸粉
    會更覺得東西更香更美味喔

    angelofsanreplied on 2008/12/05 21:50

  • #4 foxymoon on 2008/12/05 17:39

  • 小豬,
    之前我要寄出的小禮物因印刷問題而擱置了.

    很抱歉,實在很不好意思..希望別介意.

    我自制2009日曆,一共12張可以沖洗成4R照片.
    詳情在我的新文章.

    如果方便給我Email 地址,我會盡快SEND 給你.

    jannice.
  • 我已經看到了,也留言了
    先謝謝你的愛心日曆喔^^

    angelofsanreplied on 2008/12/05 21:50

  • #5 birdshouse on 2008/12/05 17:46

  • 香港的粥才叫粥啊...~
  • 呵~~豬喜歡吃這種熬到看不見米粒的粥嗎?
    不過粒粒分明的菜粥我也很喜歡
    重點是要煮得好吃才會受到大家愛戴啦

    angelofsanreplied on 2008/12/05 21:53

  • #6 stellahsh pixnet user on 2008/12/05 21:21

  • 拉拉愛吃腸粉，尤其晚餐沒吃飽，現在肚子好餓哦~~~
  • 也太晚沒吃了吧
    給你秀秀,趕快去尋覓晚餐
    不要再看照片流口水XD

    angelofsanreplied on 2008/12/05 21:58

  • #7 A7V7 pixnet user on 2008/12/05 23:14

  • 半夜有班機飛香港嗎？餓了..
    趕快吩咐空軍愛吃一號專機準備起飛XD
  • 也對..現在油價降了
    小的立即為您呼叫空軍一號

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:39

  • #8 tiffwu pixnet user on 2008/12/06 02:01

  • 我很喜歡炸兩呢
    以前都不知道有這東西
    是有一次我老公點來吃，哇真是好吃呢
    從此就愛上它了
  • 這是很有挑戰精神點來吃吃看
    沒想到都是熟悉的食物
    但是第一次吃這樣的搭配
    很新鮮的經驗喔

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:45

  • #9 阿布 pixnet user on 2008/12/06 12:58

  • 其實我對腸粉比較有興趣啦
    但是我會把蔥花撥到旁邊讓他排排站阿
  • 原來阿布不愛蔥啊
    那去香港要先學"不要放蔥"的廣東話喔

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:54

  • #10 yuyu629 pixnet user on 2008/12/06 15:58

  • 知粥嘗樂，這名字取的真的是恰如店名呢^^

  • 聽說是取知足常樂的諧音
    大概希望客人吃了笑呵呵吧

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:56

  • #11 jannice on 2008/12/06 18:39

  • 日曆已send 給你
  • 我收到了,很漂亮呢
    謝謝jannice

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:56

  • #12 aribeth pixnet user on 2008/12/06 21:40

  • 魚片粥
    看起來不錯耶~
    而且它的粥煮得不錯
    不會像有些店家只是湯泡飯而已
  • 湯泡飯我也ok啦
    重點是好吃最要緊
    不過這種入口即化的口感
    讓人口口都舒服耶

    angelofsanreplied on 2008/12/07 22:57

  • #13 jeannike pixnet user on 2008/12/07 15:00

  • 我還真土
    第一次知道炸兩
    原來是腸粉包油條有機會一定要嚐嚐呢

    蔥花蝦米腸粉看到相片時
    我也覺得沒有蝦呀
    因為我看成蔥花蝦、米腸粉了~~
  • 我也是第一次聽到炸兩這個名詞
    腸粉倒是看過了
    但通常都是包叉燒或蝦子
    沒看過包油條的

    蔥花蝦..米腸粉..
    這個創意也不錯啊^^

    angelofsanreplied on 2008/12/07 23:02

  • #14 helenna pixnet user on 2008/12/07 17:13

  • 唉呀
    晚餐時間到了
    我肚子咕咕響了
  • 哈..沒關係,等會就吃飯了
    總比半夜看到時好XD

    angelofsanreplied on 2008/12/07 23:03

  • #15 ddddt pixnet user on 2008/12/07 23:51

  • 看起來很可口啊~ 這個時間真是讓人掙扎啊..... XDD

  • 那可以先做明天早餐的預選名單啊^^

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:05

  • #16 Mimi on 2008/12/08 00:29

  • 我好愛粥配炸兩呢!
    特別是脆脆的炸兩沾辣醬油,
    真是美味啊!
    我還沒放假咩..
    所以還沒辦法"重出江湖"啦! >"<
  • 原來是得閒才出文章

    這樣的搭配方法不錯
    油條不僅可以搭配燒餅喔

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:06

  • #17 hiccer pixnet user on 2008/12/08 02:14

  • 天啊~
    都快餓死了~
    再看到你這篇!!
    連打字的力氣都沒了...忘了午夜不能來你這邊的><"
  • 誤闖叢林的小免子快回家吧
    這裡不是你可以來的地方XD

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:10

  • #18 Chin pixnet user on 2008/12/08 08:16

  • 那粥看起來跟台灣的"廣東粥"不一樣耶.....

    所以台灣的廣東粥其實不是廣東粥？
  • 台灣的廣東粥比較稠
    米粒也較明顯
    也許是改良過適合台灣的口味

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:11

  • #19 joyce00927 pixnet user on 2008/12/08 11:29

  • 香港的粥品可是很有名的
    聽說入口即化ㄚ
  • 那可是細火慢熬
    用愛心煲出來的好粥喔

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:18

  • #20 ohlala pixnet user on 2008/12/08 11:41

  • 我每次去也都是吃魚片粥
    好吃耶^V^
  • 我也想試試正統的皮蛋瘦肉粥
    看看和台灣的有什麼不同

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:32

  • #21 wwong0103 pixnet user on 2008/12/08 12:21

  • 炸兩是高妹的最愛之一耶！
    我差不多每個星期都吃一次粥和炸兩或油條的！
  • 原來高妹也愛吃粥啊
    很幸福喔,每個禮拜都可以吃到美味的粥品

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:34

  • #22 梅子牛牛 pixnet user on 2008/12/08 13:09

  • 錦也覺的這種粥才是王道
    高雄的瞎米海產粥
    根本是泡飯
    唉
  • 錦不喜歡粒粒分明的泡飯
    也對粥要有粥的樣子
    偽裝成泡飯難怪惹人嫌

    angelofsanreplied on 2008/12/08 15:39

  • #23 meijuily pixnet user on 2008/12/08 22:32

  • 我喜歡粒粒感的粥說
    這樣是不是吃起來比較有米香丫?
    冬天吃熱粥也是很過癮的一件事
  • 看到一位支持有顆粒粥品的愛好者
    不過對我而言,只要好吃有沒有顆粒都ok啦
    冬天吃熱粥特別有保暖的效果喔

    angelofsanreplied on 2008/12/09 21:53

  • #24 piggy71 pixnet user on 2008/12/09 10:28

  • 第2道粥的骨頭是故意擺的嗎??
    花生是鼻子,底下是張嘴的嘴巴~~
  • 這個是渾然天成
    剛好跟他的名字做搭配

    angelofsanreplied on 2008/12/09 22:14

  • #25 小咪 pixnet user on 2008/12/09 17:22

  • 香港的粥品真是好吃
    熬到不見米粒
    小咪一想到就流口水哩~~
  • 香港粥品真有名
    很幸運隨便找就是很好吃的店家

    angelofsanreplied on 2008/12/09 22:30

  • #26 icebearpapa pixnet user on 2008/12/10 13:37

  • 看起來不錯耶~~
    小熊也很喜歡吃粥說!!
  • 花時間用心下去熬的
    一定很讚啦^^

    angelofsanreplied on 2008/12/10 17:07

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