如同鼎泰豐在外國觀光客心中有著崇高地位，香港金字招牌餐廳「鏞記酒家」，大概是遊港觀光客心中最想去朝拜的聖地。在香港最後一天，一夥人浩浩蕩蕩前往鏞記，知道中午時分人潮特多，拜託高妹幫忙訂位(6人以上不接受網路訂位)，準備來享用大餐啦。
這輛貨車真可惡，從吃飯到結束，一直佇在大門口，沒法來張鏞記全景圖。
牆面掛滿許多褒揚狀，還不到12點就已經有許多人搶先入座。我們被帶往二樓的大圓桌，服務人員熱情又親切，廣東國語聽來也很可愛，可惜拿到菜單後臉色大變，雖然知道這裡價位高檔，但看了單價還是忍不住倒吸一口氣；雖然已經預備大失血，但不知道會不會落得全數在廚房洗碗打雜。
一路大爺掂掂荷包斤兩，在和有來吃過的同事討論，決定每桌2000元港幣預算，請店家幫我們自由搭配，雖然份量可能稍嫌不足，但起碼有來吃過，回台灣可以很驕傲地召告親友。
特製皮蛋酸薑，一人半顆彌足珍貴。
有四層糖色，外皮Q彈內層滑潤，搭上自制酸薑口感更升級。
金牌燒鵝。
金黃外皮肥美多汁，搭上梅子醬更顯清爽。
乳豬拚盤。
化皮乳豬沾甜麵醬。
桶子油雞沾油蔥醬。
禮雲子琵琶蝦，禮雲是一種蟹，將蟹卵夾入蝦中,再用腐皮包裹後入鍋油炸，外層香酥裡面鬆軟。
這個就是禮雲，一隻琵琶蝦要用上約二十隻螃蟹的卵，所以這盤也很高貴，一人一隻別再奢求。
蝦仁豆腐。
裡頭是一般嫩豆腐，但油炸成型後不易散開，再夾個蝦仁簡單卻很美味。
忘了它的學名，如果沒吃錯就是炸花枝，薄薄一層炸粉，內有新鮮彈牙的花枝，鹹香夠味的調味，當然比路邊鹹酥雞攤來得更高檔一點。
炒芥蘭，看似普通，但清爽不油膩，尤其梗與葉子的軟嫩程度相同，吃入口中感受特別深。
最後上場的揚州炒飯，瞧這粒粒分明的米飯，帶著些許油亮，非常勾人吶。
甜點：蛋塔和桂花紅豆糕，呵~~後頭已經有人忍不住動手啦。
水果拚盤，不愧是金牌酒家，連水果也要花功夫切塊裝盤。
※香港鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街32-40號(地鐵中環站D2出口)
電話：852-2522-624
時間：11:00-23:30(飲茶14:00-17:30，周日與假日11:00-17:30)，農曆年初一~初三休息
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愛在生活(8)
有我最愛吃的烤乳豬耶
可惜台灣很少吃到~~只能靠著好吃的照片幻想那層皮的美味了~~
這樣算算這一桌真的很高貴呢~~不過看起來都好好吃!!!
宵夜進來一整個搥心肝
每樣都很好吃耶
吼吼吼～～
真的是很不錯~~
不知道怎麼搞得我一直想到天香樓XD
話說這傭記真的超好吃的
肉處理的很好~
真的很好吃，
但是，
你們有多少人啊？好像吃很多耶....＠＿＠
有經過但是不知道名氣這麼大
不過如果即使知道可能進去吃也沒位子吧
不知道消費如何，那下次若有機會再去香港，一定要去享用
早 安~~
這一桌是台幣8000元嗎 ?
我們還是適合路邊小吃(泣~~~)
不過看起來還真的有高檔的FU...
小豬超會拍的很誘人
那揚州炒飯真的粒粒分明
金牌燒鵝好多筷子 一起夾一定非常美味~~
但看到整桌好吃的
還是唾液直分泌
口水流滿桌
可是那個價位，還真的有點"嚇人"
一桌應該快8000台幣，然後四個人吃，對嗎？
在台北只有雅苑港是飲茶吃得到這樣的好吃~
蝦仁豆腐看起來好好吃～
（可惜我對蝦子過敏>"<）
飯後的甜點竟然有蛋塔 XD
有些沒吃到.~好羨慕哦....
可以也找來噴火龍嗎？！我覺得比較帥耶～～
現在小豬明白為什麼高妹也只吃過一次吧～
價位實在太高了！！
而且，印象中就只有那個皮蛋能吸引我而已～
不然現在看到這些食物應該會想衝去買機票,
哈哈哈~~~ :P
小豬和一路,新年快樂哦^^
不過我們去香港玩時，
吃的茶樓也差不多一桌要台幣八千耶，
十個人攤，一個人出差不多八百，
但那家茶樓的東西有比鏞記便宜一些，
所以我們能叫到更多的食物。
好巧，那時也是差不多十八個人分兩桌，
只是食物再多一些，所以吃完有飽，噗～
二個人去吃.沒能像小豬這樣吃這麼多樣~~
但是我覺得以它的價錢來說..
燒鴨不值得耶....台灣的一鴨二吃又便宜,又多....
不過琵琶蝦還真是高檔啊~~@_@
只有印象就是「超油」，忘了是什麼肉，拿起來大滴大滴的油往下滴呢!
而且是認真的.........我朋友就會罵她老公「你瘋了啊~~~~?!!」 XDDD
我這次去香港竟然沒吃到鏞記>"<
看起來超好吃的
就連海外的鏞記也都像是掛保證一樣的好吃(雖然不見得是香港的分店)
每一道看起來都非常的美味耶!^^
我已經寫下鏞記酒家的地址了
有機會到香港
也要去嚐一嚐^^
^ ^~~
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