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巧克力是什麼?據聞為壞心情的百解憂。巧克力是什麼?據聞就算痴肥也無法放棄的邪惡物。今日踏入離天堂或地獄只有一步之遙的巧克力專賣店,請容我先禱告一聲,阿門!

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桌上已經擺妥預約的布朗尼蛋糕,唯二的兩張桌子,不好意思,今日被包場了。

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樸實外表下,卻有著火熱爆發的內餡,大概被驚艷住了,導致我蛋糕體切得零散醜陋,還不小心掉在白色短褲上,一整個和優雅環境,精緻點心搭不上邊。


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較為札實的蛋糕體吃在嘴裡,不似蜂蜜蛋糕那樣蓬鬆,也沒有司康那樣堅硬,但你會愛上它的。愛它甜香卻不令人頭疼,愛它濃郁勾起一口接一口吃掉的欲望,一個會讓你打心底微笑接受的超完美布朗尼。不過師傅急性子,擔心我們等太久(現烤的),決定提前動工推入烤箱,沒想到一行人珊珊來遲,所以切開蛋糕只有小小爆漿一會,但依我手殘程度或許這也不算太壞的事XDD~~


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另外也試吃伯爵茶生巧克力,及濃度不一的生巧克力。伯爵這款香氣十足,真的像在喝茶一般,只是多了點巧克力味。

在店員的講解下,80%的會略帶苦味,66%的會偏甜,72%的最適中銷路最好。一試吃果真如此,濃度的差別帶出巧克力多變樣貌,吃不了苦卻又無法忍受甜的最佳選擇當屬72%濃度。

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巧克力要冷藏保存,在晚點還有事的狀況下無法帶些回家品嚐,那就拍拍他們美麗的模樣吧。

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這款以眼影為設計概念,不過它是能吃下肚的。

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後來看到這個紫金色松露巧克力,店員一臉捉狹地催促我們吃看看,原來裡頭包裹跳跳糖,巧克力化去後,活力十足的跳跳糖在舌尖舞動,很新鮮的組合不妨放膽一試。

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巧克力火鍋,目前只賣鍋具。

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小巧的店面不大,許多客人都是外帶,送禮自用兩相宜。若在店裡品嚐,還會奉上一杯茶或咖啡,讓你慢慢欣賞巧克力的美好。

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裡頭還有開放式手作工坊,透過玻璃窗可以瞭解製作過程,邊看邊覺得嘴巴又饞起來了。

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最後感謝這位部落客帶大家來大啖巧克力,吃東西長知識順便哈啦聊天,還有什麼比這個更美妙的事呢。

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巧克力‧糖BonBons de Chocolat
台北市忠孝東路5段510號之7
02-2727-6227
10:00~20:00(週日公休)

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小豬雜貨舖

小豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 泰瑞
  • 我光看就已經肥了XD
  • 你玉樹臨風
    還有增值空間啦

    小豬 於 2010/10/06 13:52 回覆

  • birdshouse
  • 知名部落客是.紅小茶嗎..XD
  • 果然是觀察細微的豬豬啊

    小豬 於 2010/10/06 13:53 回覆

  • 慵懶的貓
  • 這是地獄阿......
  • 不會啦
    濃度越高越純
    不會添加太多糖份

    小豬 於 2010/10/08 14:00 回覆

  • 小女王
  • 在店裡品嚐,還會送上茶品ㄚ~
    真的好貼心哦~
    有機會也想試試~ㄎㄎ
  • 呵,不過茶品和咖啡就是普通款
    但可以免費喝還是揪感心

    小豬 於 2010/10/08 14:02 回覆

  • 咬錢鼠
  • 我看了好想吃喔><"
    下次去晃晃~離我們公司好近ㄛ~ 哈
  • 去試試吧
    比起G牌的不會太差
    而且價格又便宜許多

    小豬 於 2010/10/08 14:02 回覆

  • 焦小糖
  • 小豬這篇拍的真讚
    還有五顏六色的巧克力
    真讚
  • 好多巧克力
    真讓人難以絕擇呢^^

    小豬 於 2010/10/08 14:03 回覆

  • Betty
  • 集邪惡、誘惑及罪過於一身的可怕美食...................囧~
  • 來吧來吧(招手)
    讓我們一起沈淪

    小豬 於 2010/10/08 14:04 回覆

  • iamjulia
  • 好多巧克力喔~~真是太幸福了~
  • 而且聽著店員講巧克力的用料.製做過程
    吃在嘴巴裡會更覺得幸福喔

    小豬 於 2010/10/08 14:05 回覆

  • xz056865
  • 這是試吃大會嗎?
    真的太幸福了啦~~

    我也愛吃巧克力
  • 巧克力真是女生的好朋友
    陏時來一顆就可以得到小小的幸福

    小豬 於 2010/10/08 14:05 回覆

  • 小欣
  • 幸福的巧克力呀~
    要餓了三天三夜來吃才行XDD
  • 哈...不用那麼拚命吧
    不然多來幾次
    把所有口味全制霸好了

    小豬 於 2010/10/08 14:06 回覆

  • Voland
  • 買過他們家的巧克力與蛋糕,據店員介紹他們的原料是用瑞士蓮,真得不錯吃,還送了一個小熊鑰匙圈。推薦~~
  • 他們是某大食品材料行開的巧克力專賣店
    所以用料都很實在也選得不錯

    小豬 於 2010/10/08 14:06 回覆

  • bluewhale06
  • 哇~~~好讚唷~~小飛熊也愛巧克力~~~~
  • 來這裡真不想再出去了
    好想每種都來一口

    小豬 於 2010/10/08 14:07 回覆

  • Carol
  • 包跳跳糖的巧克力,好特別喔!!!
  • 很新奇吧
    外層的巧克力也好吃喔

    小豬 於 2010/10/08 14:08 回覆

  • ayumi212
  • 太精緻了
    怎麼覺得一各各美麗的巧克力後面是肥胖的深淵
  • 那一次一顆
    比較不會跳崖XDD

    小豬 於 2010/10/08 14:09 回覆

  • jeannike
  • 巧克力誘惑力超強的
    心想不能多吃會肥嘟嘟
    但還是會一口接一口
    何況這麼多樣化的巧克力更難拒絕了~~
  • 巧克力好吃包裝也精美
    送禮自用兩相宜
    若是巧克力火鍋也開賣
    我...我一定要再去吃

    小豬 於 2010/10/08 14:10 回覆

  • icebearpapa
  • 巧克力..
    我看到巧克力就受不了了!!
    看起來就好好吃的樣子!
  • 內行!!
    真的好吃耶
    其實在看製作過程時
    很想問那個內餡可不可以單獨試吃啊XDD

    小豬 於 2010/10/11 20:47 回覆

  • Mia
  • 第一張的巧克力看起來好像軟糖會Q呢!
    這麼多好吃又美麗東西~
    這裡真是惡魔!!!
  • 來這裡要做好心理準備
    可能不小心就吞了很多邪惡系巧克力XDD

    小豬 於 2010/10/11 21:04 回覆

  • FruitRanch
  • 我愛巧克力~
    但是它真的是惡魔啊~~
    女人的天敵!!
  • 所以一次去只能吃幾顆
    不然會帶著悔恨回家XDD

    小豬 於 2010/10/15 21:01 回覆

  • stellahsh
  • 那個跳跳糠巧克力,好特別哦!會想奔去嚐試哪~
    小豬吃起來感覺如何,很好玩嗎?
    生巧克力也是拉拉一直很想吃的,一直還沒有機會,
    不知道味道如何?跟一般的(熟巧克力嗎?)有什麼不一樣呢?
  • 跟吃跳跳糖一樣嗶嗶啵啵
    不過外頭多層巧克力外衣而已

    生是由日文翻過來的
    生巧克力就是新鮮巧克力
    這類巧克力一定要冷藏保存
    吃起來比較順口滑潤
    很容易就可以一口一個吞下去了^^

    小豬 於 2010/10/18 16:16 回覆

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