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到台中探望小小wei的日子,意外接到感動超人相約午餐的電話,客隨主便由他指名拼圖披薩。電話這頭的我情不自禁歡呼起來,被台中幫荼毒那麼久,終於也可以前往一嚐美味了。

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初識拼圖是經由Carol介紹,對這家堅守美味、投入無比熱情的店家很感興趣,沒想到有天也換我成為座上嘉賓。不過本人聊天功力不深,只稍稍和老闆們對談幾句,無法如時尚玩家小茶生物百科感動超人般,有多面深入了解與介紹。

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點pizza和開胃菜升格套餐的湯品,由愛喝熱湯的一路享用,這個蕃茄濃湯看得出來內含不少精華啊。

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感動超人的檸檬氣泡雪酪。

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我的冷泡大吉嶺,其實當天寒流過境,外頭刮風下雨冷到不行,但飲料單上都是冷飲,只好請店家去冰,不知道拼圖打不打算出除了湯以外的熱飲,讓客人在冬天裡可以有多種選擇。

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藍紋起司牛小排,pizza上擺滿香煎過後充滿肉汁的無骨牛小排,大口咬下鮮嫩無比。搭上芝麻葉與核桃,有葉菜的清新與堅果的香脆,讓pizza口感吃來更為豐富。

至於藍紋起司,若是單吃心裡障礙還是有的,就像老外不敢吃臭豆腐一樣。但經過高溫烘烤,留下起司濃濃的奶香,很誘人獨到的發酵味,用這個當做認識藍紋起司的第一步,成功率應該很高才對。

另外,火烤出爐的麵皮也很值得細細品味,麵粉的筋性經過巧手揉製
兼具彈性與咬勁,享用pizza餡料美味之餘,好的麵皮有加分效果。

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傳統義式煎乳酪,混合著南瓜尼、瑞可達和馬札瑞拉起司做成的乳酪餅,微甜微鹹的比例拿捏得好好,加上清爽的蕃茄沙拉,吃完了仍意猶未盡,好想念那個滋味。

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迷迭香烤雞翅,搭配焗烤馬鈴薯南瓜塊。灑著橙絲的雞翅看來美極了,但美中不足這盤有點烤過頭較為焦黑。雞翅烤過比較不油,若再沾點酸奶更加提鮮解膩。

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提拉米蘇,剛拿出來還是冰凍狀,因為趕著去看小小wei,只好直接吃下肚,唯一的感想~~好冷喔!


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拼圖的位子不多,來之前訂個位比較保險。

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還可以在開放式廚房欣賞阿飛與阿偉認真做菜的模樣。

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想為你的pizza添加迷人香氣請自己隨意選擇。

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店內還有幾張可愛有趣的畫作,在各個角落裡陪伴著大家用餐。

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最後往月子中心探訪Carol,和在溫暖室內睡得正香甜的
小小wei,小朋友要乖乖吃奶乖乖睡覺,下回再找你玩喔!

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拼圖披薩PUZZLE PIZZA
台中市向心路96號
04-2475-5855
週二~週六11:00~14:30   17:30~21:30
週日11:00~16:30,週一公休

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留言列表 (13)

發表留言
  • 紅小茶
  • 拼圖真的是每次去每次都生出不一樣長相的餐點~
  • 每次去都有新感受也不錯啊

    小豬 於 2010/12/30 22:30 回覆

  • loongchih
  • 照片拍的好好喔~可惜當天沒看到5D II ....XD
  • 沒關係...你看到無敵兔也一樣

    小豬 於 2010/12/30 22:30 回覆

  • KC
  • 我對那碗蕃茄濃湯很有興趣。看起來好好喝
  • 我有偷喝一口
    喝得出細火慢熬的功夫

    小豬 於 2010/12/30 22:31 回覆

  • Carol
  • 謝謝小豬阿姨和400D叔叔特地來探望小小wei
    小小wei現在臉又更圓囉
    希望下次見面更加的白白又胖胖^^
  • 看來一暝大一吋
    朝著花美男的目標前進了
    下次眼睛要睜開給阿姨拍照喔^^

    小豬 於 2010/12/30 22:32 回覆

  • Julia
  • 煎乳酪看起來很棒呢~
  • 我很愛這個煎乳酪耶
    有南瓜的甜和起司的鹹香
    超讚的~~大心~~

    小豬 於 2010/12/30 22:33 回覆

  • 泰瑞
  • 1.都好邪惡
    2.時尚玩家、小茶生物百科和感動超人 稱號越來越多樣化了
    3.希望哪天台北會有小小WEI握手會XD
  • 小小wei握手會...好大的規模啊
    不過入場要先消毒以免危害男主角XDDD

    稱號越多,代表他們越紅啊~~

    小豬 於 2010/12/30 22:36 回覆

  • 依是
  • 小茶生物百科XDDD
    新名詞耶,哈哈哈

  • 因為他真的太厲害了
    無所不知啊(拜)

    小豬 於 2010/12/30 22:39 回覆

  • 愛吃美食的浣熊
  • 我也有吃煎乳酪,好好吃~~
    小小wei真的好可愛 XD
  • 煎乳酪很少吃到
    想吃這個得跑拼圖一趟了

    小小wei真的是枚小帥哥
    希望下回找他時
    眼睛睜開時間久一點就好了

    小豬 於 2010/12/31 14:49 回覆

  • 小女王
  • 我喜歡這種~
    烤的焦焦,脆脆感的披薩~就是覺得特別好吃~ㄎㄎ

    祝你新年快樂~
    2011年順利~ ^^
  • 現烤用料又實在
    不好吃也很難啊^^

    小豬 於 2011/01/05 17:54 回覆

  • birdshouse
  • 這家店的風格跟一般的pizza店很不一樣耶~
    新年快樂!
  • 現做現烤的pizza特別美味

    新年快樂了

    小豬 於 2011/01/05 17:56 回覆

  • jeannike
  • 新年快樂!
    萬事如意!
  • 新年快樂^^

    小豬 於 2011/01/05 17:56 回覆

  • Viola
  • 新年快樂阿!!^^~

    感覺真的很棒˙和朋友一起聚餐
  • 新年快樂^^

    一起吃吃喝喝就開心了

    小豬 於 2011/01/05 17:56 回覆

  • icebearpapa
  • Pizza看起來很好吃呢!!!
  • 用料實在就很好吃^^

    小豬 於 2011/01/05 18:00 回覆