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專人帶路下,來到長榮路一帶民宅,隱身在日式房舍的初咖哩。

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因隔壁宮廟正在辦熱鬧,幸好提早扺達,在附近兜了幾圈,總算順利尋覓到車位。

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推開略沈的木門,木製窗框搭著麻質窗簾,改造過的環境中,仍保有舊時濃濃日本味。

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脫了鞋踩在木頭地板上,輕輕一動便發出咿呀聲,真是老房子特有的聲調(笑)。明亮採光簡潔桌椅,已經擺放好的餐具,讓遠來的我不禁期待接下來會有什麼好料上桌。

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吻魚有機冷豆腐,酥炸過的吻仔小魚,舖陳在白嫩嫩豆腐上,以醬油和七味粉簡單調味,就可以吃到滿滿香濃的大豆味,在略為悶熱的天氣裡,很適合來這道開胃一下。

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團長點咖哩豬排飯,小嚐一塊豬排,外酥內軟滋味真不錯。

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小姐們都選擇咖哩牛肉蕈菇烏龍麵,小小辣的程度適合不吃辣者享用,咖哩醬汁給得很多味道溫醇,沒有日式偏甜的慣例。

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第一口初嚐覺得有些偏軟的烏龍麵,在第二口第三口反覆地咀嚼中,推翻了先前觀感,這真是有勁道的麵條,外表Q滑又富有咬勁,裹覆著咖哩醬汁,邊吹散熱氣邊想要稀哩呼嚕吞下肚,又得小心醬汁噴濺到衣服上,一時之間異常忙碌。

牛肉塊燉煮軟嫩是讓人喜愛的主食,不過只有三塊牛肉加馬鈴薯和蕈菇,對比較早食記中還有紅蘿蔔略顯單薄,這或許也是店裡多數都是年輕人捧場的緣故,對長一輩的客人來說,這樣的價格仍是略高吧。

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咖哩飯或麵皆附有味噌湯和生菜,當日選用的紫色高麗菜頗苦,吃到最後仍是剩了些。

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來到嘉義,不忘向手工汽水報到,阿伯貼心建議感冒的我,可以喝沙士汽水加鹽不加冰。而原先沙士汽水加蛋停賣,大概這道真的太費功夫了吧。

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團主朋友報馬仔,指引我們喝碗只要10元揪感心ㄟ仙草冰,不過眾人分食一碗,老闆可能沒什麼賺頭吧!


來一杯手工打造汽水

※初め和風精緻咖哩
嘉義市長榮街194號
05-275-6096
11:30-14:00  17:30-20:30

※手工汽水
嘉義市向榮街與國華街口(向榮街32號新安藥房前)
10:00-21:00(售完為止,要買要趁早)

※第一銀行仙草冰
嘉義市中正路與民生北路口(第一銀行旁)

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小豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 紅小茶
  • 你跟我在某個部落客文裡中寫的"那些人"好像.....

    都寫這種很毒...讓人很想吃的
  • 我的功力和貴司比差太多了
    怎麼可能被毒到

    小豬 於 2011/05/02 16:48 回覆

  • Morris
  • 真巧,我也在某部落客的文章,看到意有所指的寫那些人
    跟您真像,照片拍得很毒,讓人想馬上衝下去吃
  • 真巧...我也是從你那抄來的
    你才是始做俑者

    小豬 於 2011/05/02 16:48 回覆

  • 小豬愛慕者
  • 據說 照片會顯現出拍照者的內心意識....譬如 很黃...
  • 阿伯....你不要到處匿名留言啦

    小豬 於 2011/05/02 16:49 回覆

  • 泰瑞
  • 1.照片很毒
    2.咖哩歐耶
    3.手工汽水!!!
  • 科科....泰王爺回台南時可以順便交關一下

    小豬 於 2011/05/02 16:51 回覆

  • 小莎
  • 看到很黃
    我笑翻了說...
  • 感動阿伯很愛歪啊

    小豬 於 2011/05/03 22:10 回覆

  • 小豆乾
  • 哈哈哈....那個愛慕者怎麼到處去別人家留言啊!

    我也喜歡它的烏龍麵,咕溜有嚼勁,咖哩味也好吃!
  • 他到處偽裝耶~~哼

    馬鈴薯也好吃,可惜只有一塊

    小豬 於 2011/05/03 22:11 回覆

  • 小桃
  • 本來還以為是台南的長榮路耶~~~
  • 在嘉義,離台南也不遠啦^^

    小豬 於 2011/05/03 22:12 回覆

  • 小布
  • 我看到前二個留言快笑翻了
  • 那2個直接跳過沒關係

    小豬 於 2011/05/03 22:12 回覆

  • Jan
  • 吃烏龍麵真的要有技巧
    那骨溜的麵條,常把醬汁噴得到處都是
    ^^
  • 所以有些店家還有發圍兜
    跟小朋友一樣地吃飯

    小豬 於 2011/05/03 22:14 回覆

  • Chang Sirius
  • 我好想喝看看那個汽水喔 XD
  • 去嘉義記得喔
    阿北還會很親切開寶箱讓你拍機司頭

    小豬 於 2011/05/03 22:16 回覆

  • lazyboneuk
  • 我熊熊以為這是台南嘉義大會串ㄟ
    咖哩講了很多, 但我卻鍾愛汽水...呵呵~
  • 哈...最近重點都會歪
    寫咖啡大家想吃烤鴨
    吃咖哩大家又想喝汽水XDD

    小豬 於 2011/05/03 22:18 回覆

  • icebearpapa
  • 那個有機豆腐..看起來很爽口的健康呢!!
    整體看起來不錯吃的樣子
  • 夏天吃這個真開胃^^

    小豬 於 2011/05/03 22:23 回覆

  • birdshouse
  • 啊。什麼時候又殺去嘉義了啊?
  • 就...團長帶路啊XDD

    小豬 於 2011/05/03 22:27 回覆

  • 焦小糖
  • 我本來也以為是台南的長榮路~XDD
    那咖哩色澤視覺上就很增進食慾
  • 在嘉義啦^^
    咖哩微辣真的很開胃

    小豬 於 2011/05/03 22:28 回覆

  • Betty
  • 嘉義?!
    好,下回出差去那邊吃~哈哈哈~~~
  • 來嚐嚐吧
    咖哩很讚呢

    小豬 於 2011/05/05 16:52 回覆

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