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來台南不塞些小吃似乎說不過去,可是兩人戰力有限,加上天氣爆熱的不良因素,所以進食不多,無妨,多少吃一些也讓人回味無窮。

☆阿松割包
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一份兩粒的豬舌割包先打底,因為個頭小巧,分食後也不妨礙後頭進度。

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頭回嚐試,厚切豬舌還頗為彈牙不會老硬,搭上酸菜與芝麻醬,甜鹹之間讓人意猶未盡,店家揪感心另附鮮美湯頭,一口割包一口湯,完全能打敗天氣炎熱下的不良胃口。

☆石精臼蚵仔煎
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國華街上店家密集方便一網打盡,吃完割包就走到對面的石精臼續攤。

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粉皮煎得恰恰,蚵仔大又飽滿,還有滿滿豆芽與小白菜的蚵仔煎是第一首選。

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基於好奇點了一碗魚丸湯,與北部相比多了油條是特別之處,魚丸與湯頭很持平不會太驚艷。

☆阿裕牛肉涮涮鍋
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再來就是大名鼎鼎的阿裕牛肉湯,雖然已過主要用餐時段,店內依然有川流不息的人潮,來來去去都是為了這鍋湯鮮味美的牛肉鍋而來。點餐的方式很簡單,先點鍋底,看看需要多少牛肉盤和其他部位,至於菜盤與餃類則在冰箱內,有需要者請自取。

這湯上已經先放了我們點的牛腩,原本看到這牛腩又黑又結實(剛自冷凍庫拿出來),以為下鍋後煮熟吃到的應該又乾又硬,沒想到非常之軟嫩,大大顛覆既有的印象,只能說太神奇了傑克!

友人建議,先將想吃的肉盤涮完後,若還想吃餃類再下鍋,比較不會影響湯頭美味。而這鍋湯不愧是集所有精華於一身的神奇湯頭,初入口的鮮甜自不在話下,仍嚐得出各式材料的香氣,突出卻又合諧。隨著時間過去,湯頭越見濃郁又是另番美妙滋味,讓愛喝湯的一路不停地添滿碗咕嚕咕嚕大口灌湯。

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隨意吃到飽的滷肉飯。

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眾多醬料中,只取了油膏和薑絲。

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小份牛肉盤(沒問部位),下鍋後輕涮幾秒就可撈起,淡淡的粉紅色真誘人。

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烤牛舌,與日系燒烤略異片得超薄,油脂看似很多,搭著小黃瓜和洋蔥絲倒也清爽不少,只是調味胡椒很重,沒有特別喜愛。

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說不出部位的牛雜,有些軟嫰有些Q彈,不同的口感都很棒。

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最後點的貢丸和魚餃,我有乖乖聽話,後放才不會破壞牛肉湯的美味。

☆泰成水果店
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用完正餐也得來些甜點,天氣炎熱當然最適合吃冰囉。去泰成外帶芒果冰,老闆怕芒果被容器壓壞,分了兩層將芒果完好地藏在冰中保護著,看他快手削皮的速度,專家果然厲害,他削兩顆的時間,我恐怕連半顆都沒削好。同樣怕布丁被擠壓,另外分裝帶回飯店再組合而成,被我挖得真醜,不過下肚好吃就好~~哈。


※阿松割包
台南市國華街3段181號
08:00-18:00(售完為止),週四公休

※石精臼蚵仔煎
台南市國華街3段182號
07:30-19:30

※阿裕牛肉涮涮鍋
台南縣仁德鄉中正路一段525號
06- 266-8816
07:30-13:30,17:00-01:00,週一晚上至週二中午公休

※泰成水果店
台南市正興街80號
06-228-1794
15:00~01:30(不定休)

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留言列表 (10)

發表留言
  • 村上春豬
  • 哈哈。這次我去也有吃前二家喔。 拍拍手...
    不過我發現, 原來吃蚵仔煎不加蚵仔的不是只有我耶......
  • 耶~~擊掌

    我也遇過不加蚵仔的
    聽說那叫蛋煎XDD

    小豬 於 2011/08/04 17:36 回覆

  • 紅小茶
  • 這種時候..放這個有點過份...
  • 不會啦
    宵夜放更可惡XDD

    小豬 於 2011/08/04 17:37 回覆

  • 天使。Q媽
  • 每樣都看起來那麼好吃.
    你說說看..到底要逼偶們到什麼程度.
    (口水流不停)
  • 應該叫他們來台北開分店
    現在是想吃也吃不到啊(淚)

    小豬 於 2011/08/04 17:37 回覆

  • angellayla
  • 好好吃哦,我下半年還想再去台南XD
  • 每次去只恨自己的胃不夠大
    能裝的食物太有限了

    小豬 於 2011/08/04 21:23 回覆

  • 麥子
  • 我喜歡牛霸在大同路,肉質鮮美也有蒜牛肉,口味沒有偏甜,味道很適合北部人的口味。水果店我喜歡去成功路和公園路口的榮興水果店,吃完可以順便去公園路的公園口紅燒土魠魚羹(味道有點偏甜,但是很好吃,生意超好的)旁邊有家現煮的甜不辣也很好吃,但是我忘記店名了><
  • 謝謝你的推薦^^

    小豬 於 2011/08/08 16:27 回覆

  • 小桃
  • 阿裕牛肉湯真的好吃說~^^
  • 讓人回味無窮:P

    小豬 於 2011/08/08 16:27 回覆

  • Betty
  • 台南的牛肉湯很有名的
    老邱最愛的是旗哥牛肉湯。也是一家客人川流不息的店家~

    水果店的話我愛迦南水果店
    莉莉也不錯~~

    台南,不是美食店家就生存不下去啊! :D
  • 大家愛的店都不一樣
    但這些店都是讓人想一吃再吃的好店
    每回去台南不吃個幾攤是不會滿足的

    小豬 於 2011/08/08 16:28 回覆

  • LaLa / 拉拉
  • 煎恰恰的蚵仔煎最好吃了,可惜不是每家都可以煎成那樣!
  • 有些粉皮很厚料很少
    吃的人也很沙必西

    小豬 於 2011/08/08 16:29 回覆

  • 泰瑞
  • 哪間的蚵仔煎&蛋煎都不錯XD
  • 哈...你們有誰不吃蚵仔的

    小豬 於 2011/08/08 16:30 回覆

  • 小女王
  • 蚵仔煎料好多哦~
    是我的菜~XDDD
  • 在台南才可以見到便宜料好實在的蚵仔煎

    小豬 於 2011/08/09 22:42 回覆