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向宇宙下訂單終於完成心願,來到台中第二市場人氣攤位『楊媽媽立食』,雖然晚上特別套餐已經預約到明年,沒關係,還有一般時段可供選擇,加上有達人隨行專業點餐,這一頓可是吃得嘴角流油心滿意足地離開。

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熟門路的朋友領軍下,在市場內穿梭快速扺達。因為地緣關係位置較小,也不像一般餐廳有冷氣設備,來之前可得做好心理準備。

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寒暄過後就定位,等待我們許久的楊爸楊媽立刻上菜,這紅咚咚的螃蟹令人驚艷,蟹殼已經敲碎方便食用,做為第一道開胃菜實在太豐盛了。

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接著是生魚片拚盤。

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魚子烏賊。

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傳說中的秋刀魚生魚片,原本只在九月出現的季節夢幻料理,因今年氣候異常,過了時節依然肥美。

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竹筴魚。

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白魽。

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青魽。

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海膽。

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烤鰹魚,稍微火烤後立即冰鎮切片淋上酸桔醬,以往都只能在電視上看節目介紹,沒想到也出現在眼前了。

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鮑魚煮,鮮美又彈牙的鮑魚,真是多一分太老少一分太生,料理得恰到好處,不過醋飯上抺美奶滋,只好挑一個看來醬汁最少的吃。

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炙燒秋刀魚,與生魚片相比,或許炙燒逼出油脂與香氣,相對地青皮魚氣味減少許多,若不愛此系列魚種的朋友,應該對炙燒接受度會較高。

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生蠔,辛香料、醬油、芥末外,還加了百香果提味,意想不到的組合彼此相當適合。

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當天天氣炎熱,順道外帶不遠處的老賴紅茶,這個完全是小時候阿媽手工煮的紅茶味,除了紅茶還帶著麥茶與決明子香氣,好讓人懷念的古早味啊。


丸一鮮魚行。楊媽媽立食
台中市三民路二段87號,第二市場33,34,35號
04-2222-2611
營業時間08:00-18:00
供餐時間11:00-17:00

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留言列表 (14)

發表留言
  • 泰瑞
  • 看的出來是晚間限定版本XD
  • 沒有啦,是白天去的
    不過有行家點菜
    總是會吃的比較澎拜

    小豬 於 2011/11/10 21:45 回覆

  • 依是
  • 鳴~~我又流口水了
    我也好想跟哦(哭)
    那幾個不用打馬賽克了啦
    看影子就知道誰是誰了XDD
  • 你要去光顧的機會比我大多了

    那幾個要保留一點神祕感嘛XDD

    小豬 於 2011/11/14 20:49 回覆

  • 小桃
  • 超想吃鮑魚煮和炙燒秋刀魚的!!
  • 一大口吃下好滿足^^

    小豬 於 2011/11/14 20:50 回覆

  • 焦小糖
  • 這餐超讚的啦
  • 真的很超值啊

    也幸好有朋友會點餐
    讓大家嚐嚐特別的食材

    小豬 於 2011/11/14 20:50 回覆

  • FruitRanch
  • 看得我也想跟宇宙下訂單了啊~~
  • 希望宇宙快點接到訂單

    小豬 於 2011/11/14 20:51 回覆

  • 悄悄話
  • 野兔
  • 東西好吃比冷氣重要~讚!
  • 天氣熱沒關係
    順便外帶老賴紅茶來這裡

    小豬 於 2011/11/14 20:52 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 市場居然也有此般美食,臥虎藏龍呀!
  • 而且傳承兩代了
    手蓋和魚種都很不錯喔

    小豬 於 2011/11/14 20:53 回覆

  • 三口幫
  • 立食-是說要站著吃嗎
  • 以前是要站著吃
    現在擺了些桌椅(不多)
    可以坐著好好享用了

    小豬 於 2011/11/14 20:53 回覆

  • 小女王
  • 哇~~
    這篇好美味哦~
    我最受不了海鮮料理了~
  • 下回去台中也嚐嚐楊媽媽的好手藝吧

    小豬 於 2011/11/14 20:54 回覆

  • loongchih
  • 看起來好好吃喔....
  • 你吃好多回了(淚)

    小豬 於 2011/11/14 20:54 回覆

  • 米奇小丸子
  • 雖然很多生魚片我不敢吃
    但是用眼睛看也不錯
  • 沒關係
    可以挑幾樣敢吃的
    旁邊還有些攤位
    再去嚐嚐別的美味

    小豬 於 2011/11/14 20:55 回覆

  • SugarBabe
  • 好厲害的感覺,看了直流口水,謝謝分享
  • 謝謝你喔^^

    小豬 於 2011/11/14 20:56 回覆

  • 楊媽媽立食
  • 哈囉你好
    我是丸一鮮魚行的楊妹妹
    你是那天跟小茶一起來的朋友對嗎?
    想要問你一下可不可以轉載你這一篇到我們家吃東西的文章到我
    們家的網
    站上跟大家分享?
    我會寄小禮物給你
    如果可以的話請跟我說一下 順便給我你的郵寄資料


    我們的網站
    http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i

    my email :
    louisvuittonbaby@gmail.com

  • 謝謝你喜歡這篇
    連結沒關係的

    小禮物不用啦,太客氣了
    不然給小茶吧
    他比較需要,常常去~~哈

    小豬 於 2011/11/16 17:40 回覆