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乍暖還寒的春分時刻,氣溫突然降低的日子很適合來圍爐,尤其第一次嚐鮮的粥火鍋更讓人好奇。一行四人正好享用超值海陸大餐,水裡游的路上跑的還有鮮摘野菜,果真飽食一頓忘卻膽固醇的威脅。

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招待毛豆。

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以十多樣米慢火細熬成的米粥湯頭,在未下全材料前先喝原味,淡淡的鹹味很清爽。再依店家指示由海鮮→肉類→菇類依序下鍋,剩下的青菜與火鍋料就隨意了。

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套餐所附的食材份量足又新鮮,不同時候加入不同的食材也能使湯頭美味升級。尤其是涮肉片時包裹在外的粥水,就像蛋白一般能讓肉質更加柔滑順口。

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當然隨行小廚神的無上功力也是美味關鍵,張羅食物還把蟹殼
處理乾淨,輕鬆用餐很優雅免煩惱,一定得給個「讚」字。 

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意猶未盡下再加點胡椒蝦,開背處理除了更入味也方便食用。

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最終重頭戲就是把湯頭精華加入米粥、蔥與蛋花一同熬煮,這個香氣與滋味真叫人欲罷不能,多嗑了幾碗連甜點也無法完食,鼓著肚皮卻大大滿足。


十二籃粥火鍋香辣蟹瓦罐煲粥

台北市敦化北路222巷9號
02-8712-5002
11:30-22:00(週一公休)

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小豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Morris
  • 水裡游的,路上跑的
    夫人的文章真是生動又有趣
  • 這只是實話實說XDD

    小豬 於 2012/04/07 00:08 回覆

  • 紅小茶
  • 能替夫人服務上,真的是燒了好香!
  • 能有幸被你服務
    才是燒了三世好香

    小豬 於 2012/04/07 00:09 回覆

  • 泰瑞
  • 好想補一下XD
  • 海鮮你ok的啦

    小豬 於 2012/04/07 00:10 回覆

  • Seagod
  • 滑鼠拉太快還以為火鍋煮到最後還能變成胡椒蝦...
    有沙公還真的很划算
  • 是煮到火鍋湯頭都變乾了就是胡椒蝦了嗎XDD

    沙公還蠻大隻,所以4人去吃很划算

    小豬 於 2012/04/07 00:14 回覆

  • Bassie
  • 我好弱....整篇我居然被招待的毛豆完全吸住.....XD
  • 因為你都不吃海裡游的啊XDD

    小豬 於 2012/04/07 00:17 回覆

  • 安迪先生
  • 食材看來相當新鮮也很豐富,吃了一定非常的滿足喔...
  • 份量也很足夠
    很超值喔^^

    小豬 於 2012/04/07 00:18 回覆

  • 熊@加
  • 粥火鍋...
    有點不太敢嘗試耶..
    不過看起來很豐富呢!
  • 試試吧
    是很能接受的口味^^

    小豬 於 2012/04/07 00:18 回覆

  • jeannike
  • 好豐盛的食材
    感覺很美味
    哇!好誘惑~~
  • 是營養滿點的水陸大餐:P

    小豬 於 2012/04/07 00:18 回覆

  • LaLa / 拉拉
  • 還好我吃飽了,不然又要咕嚕咕嚕叫了!
  • 趕快拿起電話去訂位吧
    心動不如馬上行動

    小豬 於 2012/04/07 00:19 回覆

  • 小女王
  • 生猛火鍋果然惹火呀!
  • 呼...實在太滿足了~~摸肚皮

    小豬 於 2012/04/07 00:19 回覆

  • 米奇小丸子
  • 食材看起來乾淨+新鮮=我喜歡
  • 有機會要再去二訪
    真的讓人念念不忘啊

    小豬 於 2012/04/09 15:33 回覆