P1510582.JPG
以新鮮食材聞名的游壽司開了參店,有別以往壽司為強打,這裡以涮涮鍋為主流搶攻不同客源,承蒙貪腐團長邀約,在初開幕時來點不一樣的體驗。

P1510595.JPG

P1510593.JPG
受限於面積,店內位置並不多,一樓分為吧台區與雙人座,二樓則有四人座及六人包廂。

P1510632.JPG
此次都點選套餐食用,除了基本菜盤、先付,主食中的海鮮與肉類相當令人激賞,甜點也獲得一致好評。

真要說不滿意之處,大概就是檯面太小,隨著餐點一一上桌更顯擁擠侷促。為了有空間容納下一道菜,不得已只能先將菜盤通通丟進鍋,雖說店家特製火鍋料耐煮,吸飽湯汁後更為美味,但葉菜類只能委屈煮過頭或者囫圇吞下,吃頓飯得考驗自己的空間創造力實在太為難了。

P1510598.JPG
昆布湯底。

P1510599.JPG
海鮮類沾醬。

P1510603.JPG
味噌章魚。

P1510638.JPG
醃漬佛手瓜與辣炒馬鈴薯。

P1510605.JPG

P1510607.JPG
海霸王--特上海鮮鍋。

P1510618.JPG
七星斑+章魚。

P1510627.JPG

P1510624.JPG
魟魚+章魚。

P1510629.JPG
無骨牛小排。

P1510653.JPG
主廚招待現殺河豚。

P1510612.JPG

P1510616.JPG
綜合蔬菜盤。


P1510625.JPG

P1510656.JPG
食事--烏龍麵。

P1510658.JPG

P1510660.JPG
食事--白飯,由店員桌邊服務,以海鮮鍋底熬粥。

P1510666.JPG
所有精華盡顯在這碗粥,可惜的是店員並沒有給我們選擇的機會,下胡椒粉不手軟,反而搶了粥品該有的鮮甜,幸好鍋內還有些可以試吃原味。這讓我想起有時店家都會強調某些食材的珍稀,和自己是如何不計成本進貨,但缺少適材適用,原料再高檔也是枉然。

P1510669.JPG
西洋梨佐柚子凍。 

P1510581.JPG
※游涮涮鍋
台北市永康街34號
02-2393-0051

, , ,

小豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 紅小茶
  • 仔細在看看一樓,菜盤和主菜應該空間沒問題...XD...看來只適合坐那邊,不然好擠阿 ))))O((((
  • 一樓可能吧台會好點
    雙人座看來還是擠啊XDDD

    小豬 於 2012/05/25 21:43 回覆

  • 咬錢鼠
  • 那個粥.....感覺很好吃....
  • 集合所有精華一定好吃的^^

    小豬 於 2012/05/25 21:44 回覆

  • 熊@加
  • 看起來真的是很豪華呢!!
    一整個就是好吃呢!
  • 如果能來個海陸組合就更好了
    真貪心啊我:P

    小豬 於 2012/05/25 21:46 回覆

  • 小女王
  • 我看到那海霸王組合~
    就投降了~
    筆記筆記~
  • 小女王也要挑戰海霸王嗎
    這個組合很超值喔

    小豬 於 2012/05/25 21:47 回覆

  • 泰瑞
  • 海鮮很爽快

    高級地區

    高級餐點(蓋章)
  • 可是我游壽司還沒吃過
    得繼續去蓋章了

    小豬 於 2012/05/25 21:48 回覆

  • 王拉拉
  • 游壽司真的好味道!!
    沒想到還出了火鍋阿!!
    那海鮮 真是讓人驚艷
  • 來這邊吃海鮮就對了
    真的很生猛新鮮

    不過朋友覺得
    店家沒有指導海鮮下鍋順序和時間有點可惜
    畢竟自己拿捏不知什麼時候可以起鍋
    萬一煮老了就浪費這麼棒的食材

    小豬 於 2012/05/25 21:50 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消