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為了當晚略略貪腐的生日宴,提早扺達台中,由達人帶路先行輕鬆享用午茶。

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如店名一般,在門口有可愛梗犬迎賓。

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看了一輪供餐內容,決定以地頭蛇的誠意推薦為主。首先飲料先上,由左至右:小梗鮮奶茶、白桃烏龍茶、蘋果青梅茶。

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期間限定千層,個頭較小巧的千層派,很方便以手就口食用,搭著不是那麼奶又甜膩的卡士達醬,讓人滿足了甜點想望,卻又不會打壞胃口。

點綴著有機食用玫瑰花瓣,視覺看來炫麗,口感大概比食草好一點XDD。灑上一堆本來就很愛的莓果類,草莓不是季節,偏酸也在預料之中。搭配了覆盆子優格冰沙很值得推薦,味道清新果香濃郁,添加優格使酸味較為溫潤,不喜酸的朋友接受度會高一點。

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小梗舒芙蕾蛋糕,與傳統輕盈膨鬆一遇冷即塌陷得趁熱享用的舒芙蕾相比,如同其名是介於舒芙蕾與蛋糕之間稍微硬挺的質地。帶點淡淡荔枝香,入口的綿滑濕潤,玫瑰果醬提香,再加上可愛小銅鍋助陣,是款會令人深深著迷的優質甜點。

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黑醋栗冰沙,少了優格佐味,果然讓不嗜酸的友人大嘆受不起,但在覆盆子冰沙之後享用,當然得有這樣的強度才知差別嘛(笑)。

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純粹,一連三款甜點,選擇以百香果為基底的慕斯做為句點。上頭焦香的芝麻蛋白霜,其實也蠻適合當做看電影時的小零嘴,帶著清爽果香的慕斯,放在最後食用並不會感到負擔,倒是裡頭的哈蜜瓜(?)果凍味道太突出,和著一起吃會搶了慕斯的風采。

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一樓空間。
 

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二樓與工作室。

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小梗甜點咖啡TERRIER SWEETS

台中市西區明義街52號
04-2319-8852
13:00-21:00,週一公休,每月最後一週連休一、二

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留言列表 (13)

發表留言
  • Rolla
  • 看起來真不錯,
    感覺比較像妳在過生日XDD
  • 我只是比壽星多吃一餐的配角啊

    小豬 於 2012/10/15 14:57 回覆

  • Carol
  • 好幸福喔!台中人我都還沒去過捏
  • 哈....可是也去過很多我沒去過的好店啊

    小豬 於 2012/10/15 14:57 回覆

  • 小桃
  • 每個甜點都小小的真可愛~~
    尤其是舒芙蕾...
  • 那是荔枝口味的舒芙蕾喔
    吃起來淡淡香氣很棒呢

    小豬 於 2012/10/15 14:58 回覆

  • 悄悄話
  • Jan
  • 那隻狗也太可愛了~~~^^
  • 其實有2隻
    但可能午睡時間到了
    2隻都懶洋洋地

    小豬 於 2012/10/15 15:12 回覆

  • LaLa / 拉拉
  • 整個被梗犬迎賓那張給吸住了,也太可愛了吧!
  • 能當店狗本身美貌也不差啊~~哈

    小豬 於 2012/10/15 15:13 回覆

  • 泰瑞
  • 工作是看起來像是某女王愛的菜
    好多沒在用的杯盤XDDD
  • 我也喜歡這種簡簡單單
    一目膫然的空間

    小豬 於 2012/10/15 15:14 回覆

  • 小豬
  • 4樓的朋友
    謝謝你貼心詢問
    但我們的相機品牌都不是O家
    可能是別桌客人掉的喔
  • 魚仔
  • 我都還沒有吃過閜午茶哩
    假日的時候找時間殺去吃看看^^
  • 期待你的心得報告
    先祝魚仔用餐愉快了

    小豬 於 2012/10/17 14:19 回覆

  • 瑰娜
  • 那紅色系各式各樣的甜點放在一起好誘人喔! 店家的裝飾和裝盤超用心的!
  • 重點是他並非華而不實
    口味真的很棒
    食材也很用心挑選呢

    小豬 於 2012/10/17 14:24 回覆

  • 小布
  • 感覺是甜點很強大的店家
    擺盤好強丫!!

  • 現在比較沒辦法接受甜度太高的甜點
    所以覺得這家控制得蠻剛好:P

    小豬 於 2012/10/19 19:48 回覆

  • Jannice
  • 小甜點讓人無法不吃!!
    最近口味愛甜呢~~
  • 這裡的甜點色香味俱全
    好看又好吃呢

    小豬 於 2012/10/22 15:06 回覆

  • Betty
  • 擺盤就讓人食指大動了
    還是紅色的最能讓人心癢癢 :D
  • 看朋友去每次都不太一樣
    這樣次次都會有新鮮感

    小豬 於 2012/12/07 17:57 回覆

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