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瞞著爹三店開幕之初就曾興沖沖地跑來嚐鮮,不過當時正在試營運期間不小心撲了個空,無妨,因為我們終究還是得償所願,吃了大滿足的丼飯離去。
店內走著食堂風格,可以熱鬧開心地共桌吃飯。
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還有隨喜味噌湯,歡迎自行取用。

三店主食以丼飯為主,所以上菜速度飛快,不一會就將桌面擺滿。
炙海膽手捲。
明太子茶碗蒸,一口和著細緻蒸蛋與鹹鮮分明的明太子吞下,海潮香牽引著蛋香很夠味。
荒海蝦散壽司,搭配著小烤爐可以現烤海苔包著散壽司一同共食,要留神別聊得太開心,讓海苔烤過頭了。
特選綜合海鮮丼,記憶所及裡頭有軟絲、星鰻、鮪魚鮭魚、鮭魚卵、海膽、干貝、玉子燒,料多味美大碗滿意,醋飯的溫度和酸甜度讓人頗為喜愛,與海鮮料相比不遜色也不搶味是個頂尖配角。
※瞞著爹三店
台北市八德路2段346巷9弄17號
02-2751-7345
11:30-15:00,18:00-21:30

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感謝團友邀約,來了一直很想嚐嚐的和茗甘味處,沒吃過前當然帶點好奇與猜測,不知道他標榜的抺茶風味實際吃來如何。
隨著一道道點心上桌,一嚐之下果然是讓抺茶控一解相思之苦的好物,難得可以在台灣享受到純正抺茶風味,由糕點、冰品乃至於茶飲,都有那麼恰到好處的茶香佐味,不再是單有顏色,吃了以後只帶來無限嘆息與遺憾。
下著雨濕濕冷冷的週末,依然有許多食客甘心排隊等候。
宇治煎茶。
抺茶和風聖代。
抺茶千層蛋糕。
抺茶歐培拉。
團長點來讓家一起分食的蕨餅白玉綜合,蕨餅的好搭擋--黃豆粉撲鼻香氣實在讓人凍抺條,淋點黑糖蜜吃也不錯,Q彈白玉與軟綿保有顆粒不過份甜膩的紅豆泥相得益彰。
和風千層派,美味的雙色冰淇淋,即使寒冬也不能錯過。
酥脆千層派乍看只有抺茶卡士達醬,其實還藏了點小心思,另半邊是豆沙內餡,不單只有抺茶香還有紅豆甜,兩種吃法同樣美味又享受。
午茶套餐的抺茶玄米茶,就讓濃郁茶香佐著輕聲笑語,陪伴我們度過這個午後吧。
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和茗甘味處。myowa Japanese Sweets Café
台北市金華街221號1樓
02-2351-8802
週一至四13:00-21:00
週五至日13:00-22:00
每月最後一個星期一公休

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原以為在台南早餐喝牛/羊肉湯就已經很豐盛了,沒想到在大魔王的帶領下,我還可以更進化。
沒有招牌被大魔王暱稱為阿婆麵的麵店,自早上六點半開始營業,與滿街的連鎖漢堡店、豆漿店、清粥小菜相比,應該算是台北早餐業界中的少數,為免太晚進場想吃的品項被賣光,我們也早早報到,吃個有麵有湯有小菜的中式週末早午餐。
小菜選擇很多,除了常見的豆干海帶滷蛋,還有一些特殊部位如豬尾巴、豬牙齦等。
切得薄透滷得入味豆干/帶點脆口的海帶/還有自己老是無法剝出完美蛋型的滷蛋
嫩中帶Q的嘴邊肉/還保持些許脆度,又不像在練牙口般的橡皮筋硬度,吃來涮嘴的生腸和牙齦。
本來想拿小碗分食,卻被大魔王勒令一人一碗的酸菜肉絲麵。比往常刈包裡的酸菜剁得更細緻,但也不到碎末般沒有口感,微微的酸香與甘味,與醬汁一同攪拌後非常迷人開胃。
沾裹著半熟蛋夜吃來美味更升級,這蛋包也很厲害,在湯裡浸潤著一會才撈起來享用,依然是這麼完美的半生熟狀態。就像吃肉圓一樣,這裡也有加湯服務,可以留些麵條醬汁與佐料,請老闆娘加入大骨高湯,乾麵瞬間搖身一變成酸菜肉絲湯麵,一麵兩吃不同感受,再來比較看看你最愛哪一樣吧!!
※【無名】阿婆麵
台北市和平東路2段96巷12號
06:30-14:30,週一公休

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很有興致地又往南投跑了兩處地方賞梅,一為媒體強打梅花祕境「中原部落」,二為往年拜訪過的「柳家梅園」。
當日是有雨有霧又放晴的狀況,劇烈氣候變化帶來與往年非常不同地視覺享受,也幸運地沒塞到車,還與老朋友相遇,真是一趟豐收的賞梅之旅。
頭回來到中原部落,此處是荒癈梅園再重新開放,大片遼闊白色花海非常壯觀,沒有特別修枝整理,生長過於茂密少了梅樹特有的曲線美。又多數坐落在產業道路旁,常常就與小房子正面相遇,路窄會車不易,建議車子停妥再步行賞花。至於花況,花苞綠葉花瓣齊發,勉強判定接近滿開。
柳家梅園、風櫃斗、烏松崙地點相近,很多遊客都是賞完此處再換下一處,最好能一早扺達省去尋找停車位的時間,至於要不要再戰第二回合,就看個人選擇和機運了。最近接連冷氣團報到,也催生梅花綻放,同樣地接近滿開狀況,有意賞花的手腳要快喔。
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原以為在媒體宣傳下,祕境都不祕境了,沒想到現場就只有我們一組人馬。

很可愛的山中小學堂--互助國小,當你造訪時別忘了保持他的寧靜與整潔。
整片山頭全是如雪梅海,無人小徑中撲鼻梅香聞來格外清新。
柳家梅園定番景點,醃梅甕與景觀台。
點點雨珠伴著小白梅。
當日台中茶聯在此舉辦品茶會,掛上燈籠烹煮一壺熱茶,在梅樹下品銘,茶香梅香讓人沈醉。
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雨後湧起一陣濃霧,賞梅多年
頭回遇到這麼夢幻的場景。
濃霧除了朦朧美,意外帶來景深效果,霧裡看花越看越美麗。
※中原部落賞梅
互助國小周邊與投八十線4.5公里周邊
柳家梅園農場
南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號

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回程,繞了另一個方向,沒想到遇見一個小小市場。
不是那麼純粹的菜市場,因為除了生鮮食品外,還加賣衣服雜貨,整個市場裡的大叔大嬸提著菜籃四處逛逛,看似隨意卻目光精準地挑選今日佐餐食材。對於亂入的東方臉孔,依舊維持七情不動的面具,卻可以察覺帶有一絲好奇,或許來往過客一遊聖地,來此參觀的卻在少數吧。
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並不是每家攤
位都可以隨意挑選,有些得隔著小窗告訴老闆你想買什麼,請他幫忙打包秤重。
各式各樣的醃魚。
蔬果攤前。
北國物產也挺豐饒,不知道是部份進口,還是來自溫室栽培。
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離去前這位大叔叫住我們,對著鏡頭給了一個微笑,這是在俄國頭回遇到自動與我們打招呼的人。
大概是大叔起了示範作用,前頭賣魚的阿姨也露出靦腆微笑,一段短暫邂逅,讓我們得知在冰封臉孔下也有著熱情與善意。

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2012年意外地在年初歲末,以賞梅做為開端與結束,這也算另類的有始有終吧。
冬至過後進入賞梅時期,挑了一天好天氣,先至烏松崙探探路。園內上坡地段至觀景台花開約六成,下坡區塊則是二成,其中也有已經發葉的株種落差頗大,但整體觀來還有幾週花見時光,花期能有多長,端看老天爺的催熟手法。
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晨時天色未明,少了陽光助陣,優點是不會處處是人頭。
在梅樹下欣賞梅園風光好不快意啊。

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香氣撲鼻的梅花群。
花田中認真的身影。
太陽出來也準時上工的蜜蜂。
烏松崙森林渡假營

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同樣位在建國花市旁,也同樣不在守備範圍內的采岳軒,有著達人帶路,才能品味四川風情的麵點小食。
甫開店就入座才不用在正餐時間久候,擺滿各式涼拌小菜的櫃子,一下子就勾起了食欲。
先來個三盤開開胃,有辣椒小魚、川北涼皮、酸豆角。辣椒小魚酥脆香辣,不會炸到水份盡失,咬起來卡滋卡滋很刷嘴,怕辣的避過舖陳的辣椒也能吃得很過癮。
川北涼皮很忠實地呈現四川印象,吃來辣勁衝天後味帶麻,食幾口再多配點水,也算是鼓勵自己多方嚐試。
中間的酸豆角就中規中矩,或許不是從小吃到大能一口吃出差異,似乎每家吃來都差不多,那個酸度恰到好處地讓我很喜歡。
蔥白耳絲,豬耳片成絲狀有著蔥白佐味,帶點鹹帶點辛香,還保持著彈牙脆口很棒。
糖醋黃瓜,不是工整的刀法,而是拍裂後的斷面,讓黃瓜能更入味,酸甜平衡下的口口清脆,難怪老闆娘很堅持醃漬的時間不到不賣給客人。
炸響鈴,可愛玲瓏小巧的個頭,一口一個正剛好,很單純的調味也不炸得過老過油,沾點蘸醬加些黃瓜片,也是改變口感的好方法。
川味擔擔麵和魚香紹子麵,其實我不愛吃這款麵條,但似乎乾拌系列很常出現,幸好香噴噴的醬料彌補了這塊缺失。
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還有紅白油抄手各一份,
雖然醬汁厚重,但抄手也絲毫不遜色,不會覺得少了沾醬就索然無味。
拌一拌攪一攪,再自己隨意搭配組合,這一碗也可以創意又滿足。
※采岳軒。重慶抄手麵食
台北市信義路3段103號1樓
02-2704-9087
週一~五11:00-14:00  16:30-21:00
週六~日11:00-21:00

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在莫斯科東北方
,有群成環狀排列小鎮稱之為金環,他們別具特色保有中古風情與宗教文化,其中以謝爾蓋聖地、蘇茲達里弗拉基米爾為其中之最,吸引眾多旅人前往拜訪。礙於時間,選擇了交通距離最近的謝爾蓋聖地參觀,朝向夢想中充滿異國風情的洋蔥頭教堂前進。
旅程第二天仍在與地鐵熟悉中,幸運地毫無差錯來到6號橘線ВДНХ(VDNKh)站換乘巴士前往謝爾蓋聖地。
地鐵站外就是巴士站,由頭開始尋找388號站牌。就在尋尋覓覓不見站牌蹤跡的當下,忽然看到悠晃而來的正主,趕緊舉起手示意要上車。
由莫斯科啟程,若不塞車大約一個半鐘頭可扺達目的地,車票直接向司機購買,付錢後拿到一張沒什麼存在感的購票證明,請妥善保管小心遺失,以免下車時得再付一次錢。
路邊的公車站,雖然搞不清楚車子走的是國道?省道?縣道?很妙的是在類似快速道路的路旁都設有站牌,偶爾也會下交流道載客。
謝爾蓋聖地火車站即是終點站。
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確認回程搭車位置就在對向,返回莫斯科必須先在票亭購完票才能搭乘。
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另外要介紹出外好朋友麥當勞,這是少數不用付錢就可以上廁所的地方,敬請把握每次相遇時刻。

初到貴寶地一切都覺得新鮮,不急著前往修道院,先拍拍到站的火車。
站旁小販,羊毛氈鞋套、手織圍巾和蔬果,差點在這裡就被勾走了(笑)。
沿途這樣的破屋配上枯枝,很符合冬日該有的蕭瑟感。
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可以眺望修道院整體建築群的小小瞭望台。

用相機用畫筆紀錄眼前美好風光。
回程時冬陽普照版。
修道院前市集。
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相傳謝爾蓋聖地是俄羅斯娃娃的發源地,做工精巧畫風華麗的各款俄羅斯娃娃也吸引著我們的目光。

於是...也帶了屬意的娃娃當做紀念。
修道院前的攤販,這裡跟日本寺廟參道一樣,還沒進去參觀,就有一堆物品讓人敗家而忘了正途。
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正門與售票亭

正門有一大群鴿子,也是拍照的好地點。
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聖施洗約翰
教堂,許多虔誠信徒會親吻牆上壁畫並做禱告,學生團體也會由老師做詳細解說認識修道院的由來。      
聖謝爾蓋教堂餐廳,為院內修士用餐場所。
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聖母安息大教堂背面與側面。

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聖靈降於使徒堂與聖三一大教堂。
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聖三一大教堂,始建於1422年,為修道院內最早興建,也是最古老的建築物。
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聖母安息大教堂。
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教堂前的聖水亭是1644年維修教堂時自然湧出泉水,有位盲眼修士因喝了泉水而重見光明,自此吸引無數信徒前來汲取聖水以治癒傷病。
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高88公尺共有5層樓的鐘樓,裡頭的大鐘在十月革命時全數被毀,現在所見是後來再鑄掛上去的。

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值得細細品味的教堂。

遇見不少修士,但拿著相機直攝是不禮貌的,所以只敢拿著小小白遠遠地打,雖然表情嚴肅不苟言笑,看到他們拿著手機,距離就沒那麼遙遠,感覺頗貼近平民生活。
謝爾蓋聖地Сергиев Посад/Sergiyev Posad
388號公車往謝爾蓋聖地時刻表
388號公車往莫斯科時刻表
莫斯科至謝爾蓋聖地其他交通工具時刻表(以2013/1/1為範例,可依前往時間重新查詢)

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承蒙大魔王介紹,這家位在建國花市旁,菜色多樣價格實惠打牙祭的好去處。
忠南飯館如同其名,不走餐廳式的繁複,以簡便快速客飯上桌,點了菜就能任選蓬萊米、在來米飽食一頓。
點菜後很快就擺滿一桌,這或許也是高朋滿座下的營生之道。
有自製泡椒歡迎取用。
紅燒獅子頭,獅子頭不會軟趴趴一咬就散形,吃得出白菜與肉丸單純的鮮甜。
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干絲炒肉絲,
充滿鍋鑊香氣的一道快炒逸品,就像阿基師常說的食材大小相同,軟嫩程度也相符,些微的辣度真是佐飯良伴。
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蹄花黃豆,大多是豬腳與筍絲一同搭配,頭回吃到這樣新鮮組合,黃豆意外帶著去油解膩功效,吸飽滷汁精華,吃來格外有滋味。至於蹄花...開玩笑,這樣的醬色哪有不好吃的道理?!
泡菜炒牛肉,同樣地很下飯,但沒什麼泡菜酸香味。
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蝦仁炒蛋,
厚實程度直逼烘蛋,不過蝦仁沒幾隻有點不滿足。
蝦醬空心菜,有梗有葉份量十足的一道,但說真的比較像清炒空心菜耶XDD
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例湯,前頭那麼多重口味菜色,再來碗清爽豆芽湯,是個挺不錯的結尾。
※忠南飯館
台北市仁愛路3段88號
02-2706-1256

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實在太有衝勁了,拜吃吃團友所賜,在L'OCCITANE Café初開幕試營運期間就先來嚐鮮。結合賣場與咖啡店,營造法式風情的優雅與情調,難怪未開店門口就聚集了排隊人龍。或許正在觀望,或許知道消息的人還不多,第一輪後的翻桌率並不高。

坐著等上餐時,仍可聞到賣場內香氛品的香氣,幸好只賣著輕食與飲品,不然很難想像五味雜陳的空氣是如何嚇人。
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用餐區很寬敞,座位間卻稍嫌擁擠,這也是台北市內難以避免的狀況。桌上美麗的鮮花盆栽是小驚喜,牆上那一幅幅田野風光讓人好生嚮往,很想飛去南法鄉間生活,感受一下當地的悠閒步調。
四款手繪餐墊很值得收藏,服務生收餐具走時,大概會很納悶:為什麼這桌的桌面如此乾淨啊(笑)。
蒔蘿燻鮭魚塔汀。
庫克太太三明治。
薰衣草雞肉可頌,升等普羅旺斯小套餐,除了主餐三明治外,會再附前菜、今日湯與飲品,有肚量的可以選擇內含甜點的經典套餐。小而美的銅鍋炒菇、法式燉菜與蕃茄湯滋味都不錯,份量雖少但搭配下來也不至於吃不飽。
雞肉可頌倒出乎意料,連麵包都是自家手作,吃來香酥讓人意猶未盡。雞胸肉油脂少卻處理得不乾不柴,連生菜品質都掌控得很好,沾著油醋醬汁非常對味。
倒是友人相同餐點,體積一比明顯縮水很多,服務生解釋因為手作關係很難一模一樣,但也不囉唆爽快地更換一份,這樣明確果決地處理值得嘉許。
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南法小街咖啡歐蕾、紅茶歐蕾和地中海香橙紅茶。這碗公一現身引來大家笑聲連連,還直呼該去買油條了,不是沒見過碗裝咖啡,但口徑那麼大,真的很難裝優雅啊。
至於味道一致評比香橙紅茶大勝,歐蕾系列奶香普普,連咖啡與紅茶味也淡然,另一杯沒拍到的拿鐵只被嚐了兩口,咖啡店的咖啡不好喝,真是件弔詭的事。
歐舒丹烤布蕾。
法式蘋果塔,我想我還是喜歡溫熱上桌,再加球冰淇淋陪伴的那種款式。
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L'OCCITANE Café歐舒丹咖啡
台北市光復南路290巷32號1樓
02-2741-8756
11:00-22:00

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這餐,或許從友人離去時那雀躍的小跳步,可以代為說明整體滿意度。食材的細膩和師傅的用心,縱使日料不是專門科,從中感受卻無比深刻,難以詳述也罷,至少那晚的笑語和美味銘刻在心,這樣的滿足無可取代。
感謝大魔王預定板前座。
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板前可以看到師父們認真投入的模樣。

怎麼辦,好想把這裡的杯盤都帶走。
漬物,水嫩又保持脆度的大根與小黃瓜深得我心,嫩薑沒有帶著嗆辣十足的醋酸味,也難得多續了一些。
後山員外帶來的佐餐酒。【喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒】
蛤蜊清吸,看似清澈如水,但喝來有滿滿鮮味。
北海道毛蟹,照理來說應該開心的,但前天剛被餵食半隻毛蟹,相形比之下遜色不少。
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金目鯛。

烤銀杏,些微的苦味更能帶出咀嚼後的甘甜,可惜三顆太少不夠補腦。
鰆魚。
能登半島寒鰤,適中的油脂吃來滑口卻不過膩,旬鮮食材正是時候。
炸小公魚,看過節目介紹,第一次與本人相見。
松川鰈緣側。
蒸蛋,高湯香氣很棒,帶著柚香的鮭魚卵有畫龍點睛之效。
鱚魚握り。
軟絲握り。
章魚紅豆煮,利用紅豆酵素使章魚軟化果然讓人驚艷。
鰆魚握り。
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神奇食材:漬西瓜。

鮟鱇魚肝佐漬西瓜薄片り,無腥味綿滑柔順的魚肝,在漬西瓜片的鹹度襯托下更顯細緻高雅。
豊後水道一本釣/竹筴握り。
牡丹蝦り。
北海道厚岸產牡蠣。
鮭魚子佐黃瓜末。
馬糞海膽軍艦卷,阿隆師啊~~吃完這個太銷魂,實在回不去了。
鰆魚祐庵燒。
旗魚り。
赤海膽り。
烤尖梭。
鰤魚り。
島鰺り。
水針握り。
熟成九天/輕津海峽產/大間本鮪大腹り,這樣的油花入口極為舒服,在口中化開的油潤與香氣實在無法不愛上它。
烤鱈魚白子。
鯖花り。
醬穴子り。
玉子燒。
赤味噌汁。
甜點與水果,完美畫下句點。
※笹鮨SASA
台北市中山北路二段42巷6號
02-2561-1246

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晴光市場裡有很多好味小攤,但畢竟自己不是那麼勤快,沒人推一把也懶得親自走一趟,幸好這次有達人揪團帶路,來嚐嚐早已名氣響叮噹的紅豆餅與養生燉奶。
三個爐火力全開,才有辦法應付那麼多張嗷嗷待哺的嘴。可惜這天到得略晚,只剩紅豆與奶油口味,少了蘿蔔絲餡,無法一舉打盡。
其實一整天行程下來,胃的容量不大,就各買一個試試看。趁熱,餅皮還沒在紙袋內吸收多餘水氣前,趕緊分食嚐嚐滋味。
很札實的個頭很飽滿的內餡,一個10元實在是佛心來著,奶油香滑不油不水不甜膩,紅豆綿密還吃得到顆粒。對比住家附近一樣價位,但只能吃到軟爛或脆硬過頭餅皮,內餡是用罐頭填充很空虛的紅豆餅,有機會還是往這裡來買會吃得比較開心。
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接著往市場尾端的雙妹嘜,吃吃來自香港養顏美容聖品。一字排開有哈蜜瓜燉奶、西瓜燉奶洋香瓜燉奶與洋香瓜黑糯米。
費工挖成一顆顆的水果球,在視覺上非常賞心悅目,給的量多,本身的甜度與飽水度十足。燉奶光滑的表層吹彈可破,一舀起帶著清甜奶香味,很滑順卻不會過奶,不太愛奶製品的朋友或許可以鼓起勇氣一試。

※晴光紅豆餅
台北市雙城街12巷16-1號(晴光市場70號攤位)
10:00-21:00,週日公休
雙妹嘜養生甜品
台北市農安街2巷18-23號
02-2599-6282
11:00-21:00(週三、五、日至19:00)

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