初扺金澤待整頓完畢已是夜幕低垂時，如同雞肋般的飛機餐不提也罷，當務之急便是找個地方轉換成休假模式輕鬆吃喝。離飯店不遠的せん方位明顯便於尋找，出發前瀏覽過菜單也符合豬路二人組的口味取向，走在涼颼颼的街頭，心中只有滿腔熱血的期待。
正值週末用餐巔峰，一、二樓座位全滿，稍稍等候一會才入內。不在自己地盤上不敢放肆，偷偷打量名為居酒屋，卻像酒吧一般歐夏蕾的環境。
板前位置燈光不佳卻可觀察師父動向，得空時還會挽起衣袖洗碗，一整個親力親為非常認真。
仔細翻了菜單，除有定番料理，還多加了季節美味，可惜正妹店員無法體會阿豆仔「看不明、聽不懂、說不清」冏狀，拚了命介紹私房菜，最後還是只能撿略懂的字眼注文。
招待小菜。
可樂與柚子沙瓦。
野菜豆腐沙拉。
真鯛握壽司。
綜合生魚片(一人份)。
鮭魚親子丼。
能登牛牛排燒。
綜合串燒組。
※せん。手作り旬菜とお酒(金沢駅前店)
石川県金沢市昭和町15-17 ファーストレーベン昭和町1F/2F
11:00～15:00，17:00～01:00(週末假日至02:00)
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