小豬雜貨舖

來台南不塞些小吃似乎說不過去，可是兩人戰力有限，加上天氣爆熱的不良因素，所以進食不多，無妨，多少吃一些也讓人回味無窮。

☆阿松割包

一份兩粒的豬舌割包先打底，因為個頭小巧，分食後也不妨礙後頭進度。


頭回嚐試，厚切豬舌還頗為彈牙不會老硬，搭上酸菜與芝麻醬，甜鹹之間讓人意猶未盡，店家揪感心另附鮮美湯頭，一口割包一口湯，完全能打敗天氣炎熱下的不良胃口。

☆石精臼蚵仔煎

國華街上店家密集方便一網打盡，吃完割包就走到對面的石精臼續攤。




粉皮煎得恰恰，蚵仔大又飽滿，還有滿滿豆芽與小白菜的蚵仔煎是第一首選。


基於好奇點了一碗魚丸湯，與北部相比多了油條是特別之處，魚丸與湯頭很持平不會太驚艷。

☆阿裕牛肉涮涮鍋

再來就是大名鼎鼎的阿裕牛肉湯，雖然已過主要用餐時段，店內依然有川流不息的人潮，來來去去都是為了這鍋湯鮮味美的牛肉鍋而來。點餐的方式很簡單，先點鍋底，看看需要多少牛肉盤和其他部位，至於菜盤與餃類則在冰箱內，有需要者請自取。

這湯上已經先放了我們點的牛腩，原本看到這牛腩又黑又結實(剛自冷凍庫拿出來)，以為下鍋後煮熟吃到的應該又乾又硬，沒想到非常之軟嫩，大大顛覆既有的印象，只能說太神奇了傑克！

友人建議，先將想吃的肉盤涮完後，若還想吃餃類再下鍋，比較不會影響湯頭美味。而這鍋湯不愧是集所有精華於一身的神奇湯頭，初入口的鮮甜自不在話下，仍嚐得出各式材料的香氣，突出卻又合諧。隨著時間過去，湯頭越見濃郁又是另番美妙滋味，讓愛喝湯的一路不停地添滿碗咕嚕咕嚕大口灌湯。


隨意吃到飽的滷肉飯。




眾多醬料中，只取了油膏和薑絲。




小份牛肉盤(沒問部位)，下鍋後輕涮幾秒就可撈起，淡淡的粉紅色真誘人。


烤牛舌，與日系燒烤略異片得超薄，油脂看似很多，搭著小黃瓜和洋蔥絲倒也清爽不少，只是調味胡椒很重，沒有特別喜愛。


說不出部位的牛雜，有些軟嫰有些Q彈，不同的口感都很棒。




最後點的貢丸和魚餃，我有乖乖聽話，後放才不會破壞牛肉湯的美味。

☆泰成水果店

用完正餐也得來些甜點，天氣炎熱當然最適合吃冰囉。去泰成外帶芒果冰，老闆怕芒果被容器壓壞，分了兩層將芒果完好地藏在冰中保護著，看他快手削皮的速度，專家果然厲害，他削兩顆的時間，我恐怕連半顆都沒削好。同樣怕布丁被擠壓，另外分裝帶回飯店再組合而成，被我挖得真醜，不過下肚好吃就好~~哈。


※阿松割包
台南市國華街3段181號
08:00-18:00(售完為止)，週四公休

※石精臼蚵仔煎
台南市國華街3段182號
07:30-19:30

※阿裕牛肉涮涮鍋
台南縣仁德鄉中正路一段525號
06- 266-8816
07:30-13:30，17:00-01:00，週一晚上至週二中午公休

※泰成水果店
台南市正興街80號
06-228-1794
15:00~01:30(不定休)