小豬雜貨舖

朋友介紹近期內他很愛的一家和風大阪燒餐廳，雖然隱身巷內卻經常高朋滿座，師傅的好手藝與道地日本味，也吸引許多日本客前來交關。這麼一說當然立馬手牽手去拜訪，愛吃鬼的字典內是沒有等待二字的。




早到的我們可以趁機好好觀看整體環境，外頭吸煙區可以停放腳踏車，裡面除了一般座位，還有個和式包廂。


若是想更近距離欣賞師傅的鐵板功夫，可以選擇吧台前仔細觀看。


店家推薦的金賞啤酒。


不過，不約而同地今日只想喝可爾必思。


山葵章魚，切成小塊的章魚腳與微辣山葵讓人胃口大開，雖然不太嗆，但如果想嚐溫和的味道，可以加點蘿蔔泥均衡一下。

 


鐵板豬肉沙拉，這道有點像溫沙拉，主角有鐵板煎過的豬肉片與金黃飽滿的半熟荷包蛋，下頭襯著高麗菜、甜椒、蕃茄，享用前將半熟蛋戳破，把所有配料與芝麻和風醬汁均勻混合，就是一道美味又營養兼顧的沙拉囉。




日式炸雞塊(中)，鮮嫩多汁的炸雞塊實在叫人欲罷不能，擠點檸檬汁就很美味，可得小心一口咬下會被熱氣燙傷，不過這麼誘人的食物擺在眼前，實在很難動作慢一點。


蕃茄豚平燒，煎得赤赤仍保有軟嫩的雞蛋包裹著豬肉片，上頭淋著酸香的蕃茄醬汁，是道很刺激味蕾又促進食欲的菜色。不過得趁熱吃，因為冷掉會轉換本人懼怕的蕃茄醬味道，我對這個十分沒輒啊。




山藥海鮮大阪燒，先前點了兩道豬肉料理，於是換個不一樣的口味，以山藥取代醬汁的大阪燒，吃起來特別清爽，不會像在日本嚐時總會為濃郁的醬汁不合味道而感到苦惱。吃之前將上頭的薑片、柴魚、海苔、蛋黃塗抺開來，這樣吃變化更多更美味。




冰淇淋白玉銅鑼燒，有個完美的甜點，這餐便有個完美的結束。銅鑼燒的皮好吃，紅豆餡顆粒分明甜而不膩，白玉則十分緊緻Q彈，倒是冰淇淋相形之下失色不少，尤其附的湯匙不甚好挖，到最後乾脆直接放棄。


※てつわん鉃之腕和風鉃板料理
台北市松江路77巷12號
02-2518-2295
週一~五11:30-14:30  18:00-22:30，週六18:00-22:30，週日公休