小豬雜貨舖

向宇宙下訂單終於完成心願，來到台中第二市場人氣攤位『楊媽媽立食』，雖然晚上特別套餐已經預約到明年，沒關係，還有一般時段可供選擇，加上有達人隨行專業點餐，這一頓可是吃得嘴角流油心滿意足地離開。




熟門路的朋友領軍下，在市場內穿梭快速扺達。因為地緣關係位置較小，也不像一般餐廳有冷氣設備，來之前可得做好心理準備。


寒暄過後就定位，等待我們許久的楊爸楊媽立刻上菜，這紅咚咚的螃蟹令人驚艷，蟹殼已經敲碎方便食用，做為第一道開胃菜實在太豐盛了。


接著是生魚片拚盤。


魚子烏賊。


傳說中的秋刀魚生魚片，原本只在九月出現的季節夢幻料理，因今年氣候異常，過了時節依然肥美。


竹筴魚。


白魽。


青魽。


海膽。


烤鰹魚，稍微火烤後立即冰鎮切片淋上酸桔醬，以往都只能在電視上看節目介紹，沒想到也出現在眼前了。




鮑魚煮，鮮美又彈牙的鮑魚，真是多一分太老少一分太生，料理得恰到好處，不過醋飯上抺美奶滋，只好挑一個看來醬汁最少的吃。




炙燒秋刀魚，與生魚片相比，或許炙燒逼出油脂與香氣，相對地青皮魚氣味減少許多，若不愛此系列魚種的朋友，應該對炙燒接受度會較高。


生蠔，辛香料、醬油、芥末外，還加了百香果提味，意想不到的組合彼此相當適合。


當天天氣炎熱，順道外帶不遠處的老賴紅茶，這個完全是小時候阿媽手工煮的紅茶味，除了紅茶還帶著麥茶與決明子香氣，好讓人懷念的古早味啊。


※丸一鮮魚行。楊媽媽立食
台中市三民路二段87號，第二市場33,34,35號
04-2222-2611
營業時間08:00-18:00
供餐時間11:00-17:00