小豬雜貨舖

有朋自遠方來不亦樂乎，這晚是無敵美食和歡樂開槓的燒肉趴，尤其有達人相伴，不僅點菜信手拈來老神在在，奶油桂花手翻轉在炭火之間，出神入化無人可匹敵，只能說托福了，乖乖等著嘴巴張開坐享其成。

老乾杯延吉店是二訪了，以澳洲和牛為主打，精選牛隻各部位，不僅選擇多品質也很好。裡頭空間不大是缺點之一，幸好掌握上菜順序頗佳，桌面不會有一堆菜色丟著讓你手忙腳亂。烤網不論是客人要求或店員主動，更換速度都很快也挺勤勞巡桌，炭火燒肉難免帶些煙煄味卻不惱人，而且火力持久，這晚吃了三個多小時依然是熱火朝天狀態。

唯一遺憾的，當屬一訪坐吧台，位子上方有橫樑陰影甘擾，二訪不勝酒力，手晃的很厲害，所以大家加減看，反正縮圖無爛圖啊(聳肩)。


難得淨空畫面，週六造訪時，旁邊座位可是翻了三次桌。


馬力持久的炭火爐。


右上開始順時針方向，韓式沾醬、檸檬汁、特製烤肉醬、麻油。


無限供應生菜。




佐料好味：鹽蔥與柚子胡椒。


自備美酒，只收杯子費用，實在揪甘心。【喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒】






究極厚切牛舌。


自行挑選的鹽味拚盤，由上方開始順時針方向，背帽肉、後腹肉、牛肋條、厚切橫隔膜。




背帽肉。




後腹肉。


牛肋條。




厚切橫隔膜。




椒鹽膝軟骨。




特選厚切豬舌。




鹽蔥世肉。




天然大蝦四隻與花枝燒，我大概真的茫了，居然衝著花枝燒說，店家給了好多蘿蔔泥。






專業的來了。




吃蝦也可以很優雅，如果選對烤手的話。




薄切板腱肉。




前胸紛雪燒。


起司蕃薯燒。


精緻釜飯(小)，高湯可無限續，湯底加點柚子胡椒可以讓人一碗接一碗豪邁飲下。




釜飯的配料們。






冷稻庭烏龍沾麵。


※老乾杯。澳洲和牛燒肉│延吉店
台北市光復南路280巷44號1樓
02-2751-7388
17:00-23:00