目前分類:雲嘉南 (37)

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這個午後,只有自己、咖啡、音樂共處一室。


正式邁入夏季前,南台灣早就讓人提前感受太陽威力,於是咖啡館內坐滿了有志一同的客人,除了貪圖涼爽冷氣,一杯香濃咖啡更是不可或缺的好夥伴。

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本來打算吃阿江鱔魚麵,無奈遇到店休,看見隔壁賣牛肉湯的小店客人絡繹不絕,而且以熟客居多數,很自然地挪動腳步就定位。

台南有許多賣牛肉湯的店家,各有各的堅持與祕訣,招牌只有「新鮮」二字的店頭,所憑恃的是當日產地直送現宰牛肉,客人點菜後才切片入鍋。小小攤位只有電風扇運轉,汗水早已濡濕整件衣衫,但湯鮮味美更勝酷暑,甘心窩在小桌子前一口接著一口獨享鮮嫩的牛肉料理。

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一人一碗飯加湯,再配點小菜,沒想到這樣也會吃到撐。

之前看到Betty介紹位在海安路上的全生小吃店,默默列入名單中,趁著此回到台南小旅行,當然要好好品味一番。在找資料時才發現,福生小食店系出同門且相距不遠,因為沒吃過沒有特別偏好,便交給導航決定,往飯店的路上先遇到哪家就吃哪家,命中注定此回先開發福生,全生就留待下回囉。

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夏天到了,當然要來盤芒果冰。

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短短一週內跑了兩趟阿里山,見證了綠葉越發蓬勃旺盛,幸好除了櫻花外,花季期間每週四登場的蒸汽火車也為行程添色不少,以下,就讓照片為爆肝之旅做個說明吧。

△櫻花

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冬至後正是梅花綻開時,雖然近期天氣狀況不甚理想,但賞花魅力樂無窮,還是驅車前往趕赴年度盛事。

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趁著興頭正熱、季節正對,再一次來到阿里山拍攝雲海,有別於先前二延平步道經驗,這回改在頂石棹觀看霞光雲海。

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小旅行最後一天應當速速包袱款款滾回豬窩,但看到一路對雲海戀戀不忘依依不捨一副意猶未盡的模樣,加上第一天氣候不佳其實算是摃龜,所以決定休息養生後再戰雲海拍攝。

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阿里山有『雲霧之鄉』美稱,每年有2/3的時間雲霧瀰漫,邁入秋天至隔年春天之際,最容易見到雲海形成,也是此行首要目標之一。

待的時間不長,決定以隙頂為中繼站,附近有許多景觀步道,不論日出日落皆是觀雲海的好地點。住宿自然也落腳在此處,茫茫網海一孤狗,生力農場簡單整齊乾淨的環境很對眼,不拖泥帶水速速預訂完成。

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難得上山一趟當然得來點不一樣的,印象裡溪蝦、山豬肉、竹筒飯這等山野食材都很常見,而游芭絲以在地農產,端出一道道鄒族美味餐點,特別吸引我的注意,在長長車程後飽食一頓,更令人感動與感恩。

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來台南不塞些小吃似乎說不過去,可是兩人戰力有限,加上天氣爆熱的不良因素,所以進食不多,無妨,多少吃一些也讓人回味無窮。

☆阿松割包

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炎炎夏日來到北門井仔腳,台灣第一座鹽田產地,一畦畦如棋盤式整齊排列,等待著自然曝曬蒸發結晶鹽田,是非得來這近海小城才能一見的奇蹟美景。

烈日下,飆高的體溫與揮發的汗水,混著海風似乎一開口便嚐得出鹹味,單單只是在旁等待拍攝,卻仿佛親自下田耙耕,可以感受鹽工的辛勞,對這已日漸式微極費體力的工作更感到崇敬。

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台灣高山茶區,終年雲霧裊繞溫暖濕潤,是茶樹喜歡的生長環境之一。也因雲海形成容易,是攝影人熱愛拍攝點之一。


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相隔許久,原班人馬又再度回到雜貨店一敍。

午後靜謐店內,Daisy溫柔親切的笑容不變,打過招呼後就任我們隨意觀看,原本的陳設稍做變動,又添了些老傢俱新玩意,依然讓人舒服自在的空間,來這裡窩著,真是再好也不過的決定了。

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即將開門營業前,很罕見的情況,外頭已經有三組人馬守候,在左右皆是透天厝民房,隔壁還有間補習班的環境下,這麼熱鬧的景象總讓人好奇又張望。而我們,搶著頭香佔位,看著不久便客滿的咖啡店,接續香濃不斷的咖啡香,這個午後,這樣就很幸福。

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專人帶路下,來到長榮路一帶民宅,隱身在日式房舍的初咖哩。

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手編竹籠曾是裝載農產品或雞隻的最佳容器,在紙箱、塑膠品還未流行的年代,小社區天赦全體動員投入竹籠生產線的盛況,到如今只餘兩家工廠堅守崗位,用雙手編製一卡又一卡的竹籠。

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漫步在台南,不管是大街小巷,總找得出你特別喜愛的店家。即使這樣的店家,沒有店名沒有招牌,憑藉著真材實料與一身技藝,依舊吸引死忠客戶上門。
混雜在街坊鄰居裡頭,品嚐他們天天拜訪的小吃攤位,似乎也能感受那份支持在地美食濃濃的人情味。

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台南謝宅3外加美食之旅。豆奶忠。阿亮雞排。無名阿伯燒烤滷味 (11).jpg
府城小吃之旅理所當然會來個午夜加碼場,原本以為這趟應該會全制霸,沒想到不敵瞌睡蟲招喚,我還是以床舖優先考量。雖然有偷偷期待在洗完澡後可以剩個一二口也好,但美食團實力不容小覻,哪見殘骸,連碗都洗好了,所以變成有在現場,卻唯一沒吃到的人。

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西市場謝宅後,另一處老屋翻新重生的保安路謝宅也已開張大吉,老房子老故事卻依然動人,這裡處處保留過往的美好,讓人不得不愛上。

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